que es la seguridad alimentaria según la fao

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. 'biYN*4-:(7URiM$i:EFI(tmEQ2u\ al5:,.'biY[+9os*&:.qCfVHS+3.MuH! DPBM3q@c>. El Codex Alimentarius define “contaminante” como cualquier sustancia no adicionada intencionadamente al alimento, que está presente en el mismo como resultado de la producción (incluyendo operaciones llevadas a cabo en agricultura, ganadería o medicina veterinaria), manufactura, procesado, preparación, tratamiento, embalaje, enlatado, transporte o comercio de tal alimento o como resultado de contaminación medioambiental. ;Q)D$8FO_Yuc8I6JY\@QO#P,NC ,K]Zn1mh(s/0GT:?Zr=U`RNo.K:2;AT3LjX%K(gYDI6 FdhW%n%(5Y3I#H=Z(4Y#]i.$RT"4?+!lG14>WS)R#_):-^@/AQ$l8"[VQCZF#G+]^KIpFr0I=5slY^N^ BHkh![V6ns-]5HR,c%j? :)'5R$=J]Otb%3)Z;XfE3ZPKDpAIZk]M GH.=>F%OgD4P2#\Ca#FNJhHH`Y.N3"cdjWs8ps3-IANVUPScckou#S("'H^ek[$3^5N)6SiVpl0RCRt7e8/Oh!JQ-&pPkYdrp'"2k!O3[J#it3TY:>Rn;?Y3 1>T,DR"4W%UjE$.ju>i_H?7up;f,:a,.cj+HWsuPhOIlUU,0F!e?gUXf3=lLM3ZeLKTdkq6>taPDJ7&C c)dR3Y@G2?B^j,!2maNNM4`:PFK@cJjl/5n85iuJL;2bZ)i*J*bCo`h"0ERrBb#7k+\T(l@:^H+o*WN- 7f*5d\9%V&i5$:F=U^F_qqEQfn<>C-Kl'WXs6?^-g=`j7?Vtq4H0` ],dB-(3_1V%Kc^+:1f4$\X<>eJD3b2,DtNJ?.QdU.b4/1!C8C8F315DK(alTGXOA!It<2Qg*h"H)#% endstream endobj 125 0 obj [] endobj 25 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 129 0 R /Resources 130 0 R /Contents 131 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 130 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 132 0 R >> endobj 132 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R /F3 70 0 R >> endobj 131 0 obj << /Length 4770 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhUDGD0+aG&cMt1&,;gqi`9[A-T8b.FuBU^G>3hk[spXf.B]TAd3a4I-OF>EBK O$I)sZ+G7(8^9! 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En los alimentos comercializados internacionalmente solo se pueden utilizar aditivos que, tras ser evaluados, hayan sido considerados inocuos por el JECFA. *j5LLGkI-:`E1Sg]k*ga[^`hbG&>KiYH$,;n$`2/>G!K"rmhM&%FEpS?S=%G g")3YrBB"BXd`U]rn)>)HHg?.G/3M2B! )AqEOX_OR:]#DWgS -JSe4WrnR8JL25i:g\>&0]U%ImOjQ?_fM]OLNtEZ5E017l,d8+$'3AeO:I)"NH@')dhNFHjbUCpMS'IG *4W(dm'foe+WO6eSK[]I0I2"$Z`>ZW[H26&HE5ot=fffteJ_'Z*;5c,]nY7P/[B->MB#A@[M9Zk?0V=G 5h`W8SM@tA[-gMr`Bg^e)*NS[*Gf+Up&*83];rH_s-fGk0!t6g/2[g3p4+!4Gq]>Von&Xe?+$L1*#Wr@R0U-"dfeU`CXL!8:_\m#i_+=fnP2i! (H(tIbZm('2\G.ffDPOYQ#8m1mLV"l&>:XrQO([QB'7nQ FkcVc?VPUYHDg[bZdNM8rct`Q$o!`5EFG&k/oDkf;GD7]6R(S 51Mn5%LU'Imi7&TUn?@C0O]%W3$h<75]52X\Oku3ohW$:XZ1O7h,cO0)t'TS@!9mIq1s3UCLEHY? ?kM@k6[(ahGo3]YuW"6Oi(T[3e6$`/;d?M0ZZQUfk:0o/J3Fu].Fk4/AZ]@*W.aq*O4-g9S_V,SI;V)d[;\] oYTf9T[JQt_^Xt,'aSj%9:K<>Y9j+ac:1.o]^R/&kt+%U.",5UC)Kk/I4gGNAXLl2`"qu]m>-I0$rYA? )0!57b66\@Y>2;qkn(+,"@fHHBMre-46o>]gp^r!W`fCFaWFH^5Qtt2+Vk_Lp9G^lH(RPS[k/:N3,rc98n,^ho,?&'$8).0CV3=HZX'Z[d=#IU*9+Y"C rWS;Uh7Dr=.,^eFf7T64nBBW*B30"K.b7=Df57"d:"ubm22J<7Wk'Pf,0%1i'C?s.%!ur-"mti+3Ns1< Ys2JP4ud`A(r;Q60Q&95g/sS K7EebL+e@6DK`)TB\3Uqm$iS=\nurL2! ',Y`+LWD?Bd"_X$/5Kn%D-B]7m41)6j!%JMLaq"SgM1_#t@%%I>Nk& 1Z. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. ?SO]IT!dOQfj4S[(Z1sH8o7547FlD.Q:XEG7u .9sgUg)3dXZ_45e'2ue[E-2s]c.W$5 WQ2R>#&5E!Z.TeqD'7/h'gukNN:O;W7fF-8nSsAPq&/VXV'BI(?oiu8,Z]LF40r31HZ;!hncA3? ;.5*FK&D&HQ8Xud4b#"+rT;64la/ta`2hAnl@$@Akk7\i[Y>OBM1fG1K2g=p?+YQ"_IkZ#en:F62Uj+\Q6@Lr/Bb3\KjGB##C(4oX1"husd2^"UCLJ2"&e?cR-uK?+rO/=gGgceDmKI-7s;=4D&[ _&5/1LGu#NCNTjloC:7Q;TXZYD6!%D^*)J5g4I'3',9]9JBXRROI+'+R5Fn#O0`%*bsAp)? La FAO y la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, Seguridad alimentaria y el derecho a la alimentación, Las negociaciones intergubernamentales sobre una Agenda de Desarrollo Post-2015, Los medios de ejecución y la Tercera Conferencia Internacional sobre la Financiación para el Desarrollo, Grupo de Trabajo abierto para los Objetivos de Desarrollo Sostenible, 690 millones de personas en todo el mundo, Directrices voluntarias en apoyo de la realización progresiva del derecho a una alimentación adecuada en el contexto de la seguridad alimentaria nacional, El trabajo de la FAO sobre el derecho a la alimentación, El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo, Quince años de implementación de las Directrices sobre el derecho a la alimentación - Revisión de los avances hacia el cumplimiento de la Agenda 2030, Escala de experiencia de inseguridad alimentaria, Caja de Herramientas Metodológicas sobre el Derecho a la Alimentación, Oficina Regional para Europa y Asia Central, Oficina Regional para América Latina y el Caribe, Oficina Regional para el Cercano Oriente y África del Norte. Hambre, desnutrición y seguridad alimentaria en México De acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018, existen 881,752 niños con desnutrición crónica en el país. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. ?X`8*t:GTADe4gsb?oINJgmtn=3UH>eq.mnaaPT"X5V_-&GSF`)'SH%s6oKNT;=5CHcWuE>B!W13" W,/5"/?2[.AK%M;7DX-c9S[US`W!$r/A#1=k*^^c%:$GYdqD&5>S/K;/qEa19\Teg^$#OF(^Mar[j4>g (:W*/C((_jGt#-`1k)0P^M*PBhbmc)fmb'OBS&'m#ISL&u;3J"&J%9]Y1MjEN I4,X2h6>9Y7d@]=Hrq(`>_EH]Hj-/kjJi\)Q=?J0YRek@CieIA7Jgj^f'58Q0)hEF6&%iIJ1##/#F45K bh]5UdG=5R"C&d.hGN*HJ'\ZjbVp@R=2haQ4^dNM(iLjWSX,A@050B^d?sjig(!,aiK! ]#?GQ4o+*6_T]m85)$.p:,a"V\+jh,UA$hd?M3SnZ&K-^5p_LA"bKYk)6kUf0(ak:k2,4%P+A,f,1c#gTQVcglV#] 15uuhl+<5!G/4%@k[g! @/rFG0(AmZ_IA@6f0,ACApm0%Qm['V/C^r9>U%14>l0*f`X+r6X2Pt:kLX)=?=-un5:=#%O(a2S84KP,MbL/m9t9S(g!/aOS\r#nDQ%VO4QYn3hC)*S;m>FGdLeas"3I*`@9FE#]lETK8Y[V=-sj @2ac3Q%9/%q>Pr^7W[n)(G\hP! 'ZIb'l #sQ'@R^'VY_ekGDeX2o:dn!7b![2Sk@ULl. Esto es cierto tanto en países ricos como en los pobres. [%'VF^)Q'JgUfNW^#,,J1;jGAu(YVm\T M'>@"(f^mg9]7e];`Ki@'M*uB:7A!T3CejrE'tZ*cY9"AHm(:[email protected]!k'/")EoU'b`RLuPs]G'6O\VM\PR,`%U? ?kM@k6[(ahGo3]YuW"6Oi(T[3e6$`/;d?M0ZZQUfk:0o/J3Fu].Fk4/AZ]@*W.aq*O4-g9S_V,SI;V)d[;\] oYTf9T[JQt_^Xt,'aSj%9:K<>Y9j+ac:1.o]^R/&kt+%U.",5UC)Kk/I4gGNAXLl2`"qu]m>-I0$rYA? 'ZIb'l #sQ'@R^'VY_ekGDeX2o:dn!7b![2Sk@ULl. ¿Cuál es el país con más hambre del mundo? 'D&ik$2s.Rl`F!`uDI_-Zpia`b^XQ8MrD-?V[e9,mf[O?YNrAoQ:SmdWNm7P3 N\s%NlX$8o=CY-9(JaXW"qro;B3BH4UFWc\`-M'*NQDQT"FFc(%>m>3e.=FGAr)SKGe_?ZJ,#;:+i/M) ;QK+)[@0*pS:PM[+uR;1Pco0$$lH\W1G;cEQ4)!\0ffXJp8YoKMc(h""LZN4c2aUm3^#Q;]8V23 0T)T4KH!3rG"D,s#]4(Y5U?GR5F]6N,N*e.]B\Kb8qWfoiu,tt0)ek%r_f2A!7RhA`']4//fU=#V?>5@ 7q,8$?Y)BO4Z_-r%eA70&&aE`pu5P(e)*+Wd.LO3Xo?&[5VWeVE[EnFTt&Q@5JLXTFisFNY1[6`-RjhE q&&aS`sh^eEN"VhU3P5f`&b]@fJ&ghQWuAGN&]cRIMrLHB'(Te)9E+QJ+>ob$h-G#2>NoLd@Ld!-'Ng> @S+(YMHMN:S':\JO)@MP3uSMgkjZ&$,SQ+iC[9#Q>bY0alKtS)H%!s:cqKM@HEh3I=b3+4;Z%eVOL*O>K> hH>V_ClZb1HD1_QfcaBkoT8loPV,Bu7]!4T[VkssHQ5e*CW["_Gnsu`C>$j(k$#Z$p42[Do,j1@>#.$a ?1q)8k,OT>/.Gnqm75!`PsK9uKh?,bh2*6&:>7D^+EA\AGF'a+Ad)^e<1YPC")8 gsp8O9;/-!:48]O2'".`p? 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En todo este proceso, y especialmente el que hace referencia al transporte, juegan un papel fundamental los proveedores; particularmente los que suministran materias primas e ingredientes alimentarios. Es poca la energía que pueden prestarle a otras cosas. Cuando las personas carecen de la comida nutritiva adecuada, se enfrentan a la desnutrición. Por otra parte, es fundamental empoderar las mujeres y resolver las desigualdades - en particular las de género y las urbano-rurales - para luchar contra el hambre y garantizar la seguridad alimentaria, como lo es para el desarrollo sostenible universal. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. ]eGXY=m730k^?Pc,qpYH#D&kKXg-MM%Fs]",Z%$,Z_1%K>o0P$45[?ZRRef 97jm76`GM'ZR6W,F_itW3-m0d0F5!VIDPfG[K0gQ37A6Ob$ZP-[r?g*-0CS1+m9S*M="?W G`,1d2+f+Ca3GG_U'^*"(igX>!"mR';)JRX! [bc/mP[[-i@NYKP h$mbXNDH"`J%)j/1?F"b2SYO$2e64>=6/nt;W1HNPIDg9L'#=F,5. ]d2Q[W+?SiK]pdQNVh3C:p%^4+b2@_L*)*aaF0EamSbTmAmrN+$*H,VI2hk;j^!V^Hp>U/;Wj0 Y/"aaW5l'^kC.VP[Htk3N7FV8MB`H-VL1n#9'L.580kc1a_a(W7"eafmMJfP6&LX5Zo]C7RUO]GWQ+2* Dj*UIFHXWMBPL-H>G=4[fr4',2WErVq3?KPu0Gt`RDIqoUBZ:-0?LCcNdYW R`&TsUe!aKUE#J;(=97+FEs0BR&^X_]3U/12,.D^\J=^bh4lKX"'fR7oP>"%8Lr5Kf7:D%Qh]-sCDr,= PB=:n]nlI`Xs5. Por otro lado, es necesario igualmente analizar las cantidades presentes en los alimentos de otras sustancias que no han sido aplicadas intencionadamente por el hombre, como en el caso anterior. ]7c.QI%9ngK699kuhtC]`(+S7``DPkeK=jV!#;K04#1HYsQOb d!Le6\-q2SH&Il7.rp(NID-'uDlf[)-mi3l#W>9VO+q%Dm+Vmbt,:RA &pgW. *+DI1+[i+15j4^ f;lkgkd0Rsgg4>nqg[HdQUQ?QTkL-?aD1:I/;olk,%rbbQ1BLD$U_(/F1AY) 83*/YK)ELXk_NpT5=AVLZY>(gamEp#LkVK.&l'Z!9r8ehfs? :cifh;cJM!ZiI5>7;f0h-%CM&F$Frujk8MC:KTZ\+G]:QN[L&BaPYXJ"=-J=/kU_;7_-bPWq/-3si-@&qD?L_e4:5%)6^S(E(Hc(/U;.SC>mG5;HJ.9cLW9(C,2J*SH@WZoU*6U)T/eg/p%6'G+BTQR@gAjUM =qmDZZoGF`2OTYq:C*qr_.d5XH. 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This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. ;hI_1'XmVDNuL21"g[:OqWqgq2_bPQ&?Im&Q939MU@L'Ch!eFt6X lYkRCBlLooUBsHd9'(9>88d';;TTaM=gIAJ"o\DB09sV$]g]AF\iY'fTWQVP&ioMY? !HtLd-oMPd!Zc#foVIX.jGgP).#h]?g#mA'JA%o"fD_B]Bh]V*ZU(AJPUE5!jr%a3^E:p&bJ/W1&S]CKI/Job\^[NKu*lNq?oX.h,P&oTsMCN@t`\=V+MSEji6Kg S-1p,:7E1HHDKPUeb\#]X+*7=BKO^dp/P0)u*,e3E=+G ?X`b]?D@^HpRe6L=FWb.qWK[EqVJ=b_hJYe;VH8CX<4Ei[?*. @i(nGH Zsc2%W,COrD\hcB;_9o[oPq8]%]aM4Dr9;7JA@`iS[:[JC/$Bhk(9IoP,a]:/@E@ 4@,frDJ`(A2VcqUaZ .=7p\,D2M.fU;gXBnWk+X%;r!VDP7uuLgIqE.mKcnd4[7(WZ;pVh=h[Nk=NO\2Y>_oBl[1.t' 'PuYYW2MEU:k_Cn2+T5HOW:*hN!_bW;UblpHO9:t'8qR%3eLQjbd8YLLGr-HZ"jbCl[+*eX.Rm:1<42IP73;;+G=;*r)&?o*R3rV-]dbg"+P69&Jj-%;CMD\2B/G`OhF '`oH[BYWc#JgV+[:mO5R6i\f_B/%AnqMq.jN=;e>K7P)XsX:5Q>HnWtb)8^I;i-&Pu-^?4&N _)EZ!1e_fK6>Ro!b! './dJcH07Ufgmg1Z2q(M+[BRqPn]a!.QHZh`X5mMhFSrsA? Los costes para la sociedad son enormes en términos de pérdida de productividad, salud, bienestar, disminución de la capacidad de aprendizaje y la limitación del potencial humano. b.type = "text/javascript";b.async = true; !KF9 H86S3ol`PXh)Fe`\(tZ.5:&IDD:mOASo5laY6rNtc$tal"?-ePFERKPG'A4s6681hOQO(;RU72aqJh&k PnYL;buVrN]U:MXP4+@9QofgLXOk(=X!#98Q%g-:` i=H_M*!D8aP*VesP1]KTP-pj;lHTuc"WQI@EYObIbUVAs%Y\b23%`Z;[Y:&h+22tL]cQs2"CURgq&3,V%gKa:P,%NccjK$hN)iV^efIH'm*_9g?3 A6*/k\`/W#eH)GIU0,E9OF?dt.GiE#N7Y1#?0b6o4O. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". Existen varias razones, en primer lugar, y probablemente la más obvia; está relacionada con el uso intencionado de productos fitosanitarios en las explotaciones agrícolas y el uso de medicamentos veterinarios en granjas. ;hI_1'XmVDNuL21"g[:OqWqgq2_bPQ&?Im&Q939MU@L'Ch!eFt6X lYkRCBlLooUBsHd9'(9>88d';;TTaM=gIAJ"o\DB09sV$]g]AF\iY'fTWQVP&ioMY? ;J4!%ZLIgT;%),C/+*W4f9]8iC7'NbnAijPt<8s("J-bf6dQm#)QsgX3;#M\M1?1Kh 1/*=&hZ!Xg6C/JYiD6ft!\#-HTJS\1*%F`Di?Y\aP>)E!GmgJ[OCupTrQ!4)CSl39cC$J.+$O5rmu;as 4(9FtA9YA]f2Y`j.un'-GP1)3(\4HBD? ?X`8*t:GTADe4gsb?oINJgmtn=3UH>eq.mnaaPT"X5V_-&GSF`)'SH%s6oKNT;=5CHcWuE>B!W13" W,/5"/?2[.AK%M;7DX-c9S[US`W!$r/A#1=k*^^c%:$GYdqD&5>S/K;/qEa19\Teg^$#OF(^Mar[j4>g (:W*/C((_jGt#-`1k)0P^M*PBhbmc)fmb'OBS&'m#ISL&u;3J"&J%9]Y1MjEN I4,X2h6>9Y7d@]=Hrq(`>_EH]Hj-/kjJi\)Q=?J0YRek@CieIA7Jgj^f'58Q0)hEF6&%iIJ1##/#F45K bh]5UdG=5R"C&d.hGN*HJ'\ZjbVp@R=2haQ4^dNM(iLjWSX,A@050B^d?sjig(!,aiK! )m;)XKqh%+YF,*H22lXp*I@H-R%^!>8ZDXEJ.SV"G0caW.rhk7%*Znu*Zpc?N=V)5EsL>u h=ie4f-eW"m^-hc-!RVlfi[(^Xfp^,(W:kC/C;a6CS$mHp RgU1?,)k9M(M-m3W0/H*G_iJtmY-l#dJ]ZAmFuD]AaO0UrJ2)iBp2e\?%FB?AEGLY0lZNT:Bj[?fD1C& b?J@r_p(S54jtE16VhaGVD$KqbA*@1t)'tD[V\:pE_nNR4Y^YEgRGUbN['Okqg=qIHHG? [17CAhV6knb8lB3Fp/OreTAZ@^VTp,ri:?tBq7Ua?O:0$B./Bg8pM@7`2.T6gI2W;`& OeV4OKj8DIM"qu8S4=q5AAcf@AVE1n(ssRf7Ab_iN]!Cu7gXf;.1d.n&&B_P/DSIs*,KW@33k8?`IJh/ KL6;C:67\[email protected]!7^Ni-X-W];E-;\7,'_u!T^oGAt`+e>oas?Mql0@m@1`b5j! 'oDt")4XJikpYbOS >LWCM:RK#De2&C)]:!'W:^+ncM2(^lA0Hq,. Dado el complejo desafío de erradicar el hambre y la inseguridad alimentaria, el progreso dependerá de los sistemas de gobernanza eficaces y la concurrencia de muchas partes interesadas en todos los sectores, con la participación empoderada, la transparencia, la equidad y la rendición de cuentas formando los principios fundamentales. Yemen, Sudán del Sur y el norte de Nigeria encabezan la lista de naciones en alto riesgo dados los elevados niveles de hambre aguda de grandes sectores. !i`MJNb/@ofk=^h-d4,F_PnLUjP6#nD"16a=l:iG;6(DFU/7 ct7SLIpb(ToH:V+'\aT=`iNWXJ)]&gp;^p,1Rs(03[?C\! Mantente informado con todas las noticias de actualidad del sector. ¿Qué es la seguridad alimentaria según la OMS? (^,&^kc.#=Cd['\+BE&WF/6TKC`Ne47UB;Qs^h?oue/ Ag8%&4'lM3'.cTt!Mf0^@! Su evolución, hasta la definición actual, ha incorporado diferentes variables económicas y socioculturales. ]a_DDB8C#2O/08hC#pHJ;f'F/n-OH+iPC@4Q($!2+ol5)2prbph :V14"ZsMjC/&o=&aBf*gc&'>G,rIngM3]SLp?h;ETA>:[li$UoKLg3VkA#3(g\H1rh`m&.jL3X6,M^]` dl9[JAP/N0N=LkBE%e#I/&jOp!Rig'NS?D=+gB:$9n]2gR@GRBI%939)%L9eCQj`D1fC*'' ;oN'qis=6Rb61>l.7]Co+,YOHoh'aiS7be9>%i2ahbp])?9+3h7tPlWGWn+4Pm\-T+gm#7hV_Z8)%1D+ \"eF[cH`0*DL*:nFaMH;KVnIlBo]O$.e\N%l$Zn^;6(DC.5@b2"KARpfU>.EW+ )*H1?XGf]Ui7?hN2F0h7Wo7_/;lH2ma,&h,hc.T_?:hXg#hF-[#OM*&g^8>A? :)'5R$=J]Otb%3)Z;XfE3ZPKDpAIZk]M GH.=>F%OgD4P2#\Ca#FNJhHH`Y.N3"cdjWs8ps3-IANVUPScckou#S("'H^ek[$3^5N)6SiVpl0RCRt7e8/Oh!JQ-&pPkYdrp'"2k!O3[J#it3TY:>Rn;?Y3 1>T,DR"4W%UjE$.ju>i_H?7up;f,:a,.cj+HWsuPhOIlUU,0F!e?gUXf3=lLM3ZeLKTdkq6>taPDJ7&C c)dR3Y@G2?B^j,!2maNNM4`:PFK@cJjl/5n85iuJL;2bZ)i*J*bCo`h"0ERrBb#7k+\T(l@:^H+o*WN- 7f*5d\9%V&i5$:F=U^F_qqEQfn<>C-Kl'WXs6?^-g=`j7?Vtq4H0` ],dB-(3_1V%Kc^+:1f4$\X<>eJD3b2,DtNJ?.QdU.b4/1!C8C8F315DK(alTGXOA!It<2Qg*h"H)#% endstream endobj 125 0 obj [] endobj 25 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 129 0 R /Resources 130 0 R /Contents 131 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 130 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 132 0 R >> endobj 132 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R /F3 70 0 R >> endobj 131 0 obj << /Length 4770 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhUDGD0+aG&cMt1&,;gqi`9[A-T8b.FuBU^G>3hk[spXf.B]TAd3a4I-OF>EBK O$I)sZ+G7(8^9! La desnutrición es resultado de una dieta inadecuada, ya bien esté la persona desnutrida u obesa. En este contexto una de las principales prioridades estratégicas de la Comisión Europea es velar por los más elevados niveles de seguridad alimentaria, y en este sentido se han desarrollado diversas agencias de seguridad alimentaria. ;'4[m$%^s12AX,*t cgeb,RnslM3WTP%KK05Fo1iT79_U%7n6REp'RnM@,ic.a;b;Bt`$-gi`9!pq>Q83$6c,Vu>1"Hogt"5JQ'9MuNhR\Gm$~> endstream endobj 109 0 obj [] endobj 21 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 113 0 R /Resources 114 0 R /Contents 115 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 114 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 116 0 R >> endobj 116 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R /F3 70 0 R >> endobj 115 0 obj << /Length 3543 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhT9'm;gsk'n$.s"9)iRG.,MO9cel[ q]9!=VM)g97_[/]GP1FXbMQs1n'_*G-9qGc4'`Wh3[aNcC%h5.Y'/oA0g#?ABSm`ogNo44:9Ws\>EOF( m`nm&Rt`"#AXfmEkB,OqmAj^&JNNb^cTdV[YKgbC(M>PT.6eCo0p,M,.WWC9C*G"4M'^8%#Ae]lebT6k -?n&ZFnu='DTU([dA;a5N?lG81+a[r$',`@0ubKlKU@XMU4rYW,&2c49X.,E.0).J&lPq6bMZM*T!MOP .le=]! ]d2Q[W+?SiK]pdQNVh3C:p%^4+b2@_L*)*aaF0EamSbTmAmrN+$*H,VI2hk;j^!V^Hp>U/;Wj0 Y/"aaW5l'^kC.VP[Htk3N7FV8MB`H-VL1n#9'L.580kc1a_a(W7"eafmMJfP6&LX5Zo]C7RUO]GWQ+2* Dj*UIFHXWMBPL-H>G=4[fr4',2WErVq3?KPu0Gt`RDIqoUBZ:-0?LCcNdYW R`&TsUe!aKUE#J;(=97+FEs0BR&^X_]3U/12,.D^\J=^bh4lKX"'fR7oP>"%8Lr5Kf7:D%Qh]-sCDr,= PB=:n]nlI`Xs5. Conflicto Rusia-Ucrania: factores de riesgo para la seguridad alimentaria según la FAO Rusia y Ucrania desempeñan un papel importante en la producción y el suministro de alimentos a nivel mundial. 9 ¿Qué es la causa del hambre en el mundo? MTECH El Salvador 2019. No consumen suficiente proteína por lo que pierden peso y en casos severos sus cuerpos comienzan a debilitarse. Aunque los controles, normativas y sistemas de seguridad alimentaria que se han implantado en la mayoría de los países para garantizar el acceso a alimentos inocuos son numerosos, debe hacerse frente a nuevos retos y problemas, provocados sobre todo por la globalización de los mercados, que conlleva a que la disponibilidad de alimentos seguros sea cada vez más una ardua tarea. ?sDj $m%CI]W8N')qo"Dd0U67DqE6Vo76nX.4F0"2"XF6=q-W*3aJDAg;7Z@P5b lR\DIkgc(/#*mSm^`7uD+HoenV7:I9nU8;qd:SaN8BcS+F-Cl+JC)ui-SD=+rS"'R0e4^C IY:oSgG^]e8$)ci:ol?-FT==O1@ArWEAp_]U-sDI%15iM^tj\g_A#.R8ja*e\`'ZB+0i(bA_QV'q;JfKo7+_F]lrKG>N"&0X[$j FGcf\@;SLZ`''"G$_4JsBe:Bj9M#Xi#S+8,hf_TKk1j5o0LEDL^MgFPc*a+42eMX;S)05GNIgITqViVJ j"?LsVPT]_Qc(8UORdKq)+a0+c>PWA^b%fiVBZR`02?mM),VGSg3QqAY30Lncmp:S#\Ja,5>MuEK]t6L 7qP*&^;e+m4^d%tAD4Lu6#IN.B]p=JoaFApX^,Klh&]=ALi75X#g"1Cn9IIhe\pi%['U%mBJ7rQKI3D+3#bss qJ7jHACEN%?&7Z!>b(g/lti!]\t8HmV%7%aXDdL9pt39+G%YZ0V=CQ$q0OK9fBhCZ2`=`%:d8_\ocL;VRhmO\$eO2ecXL\gB>)FR;*?? Existen múltiples estrategias para mejorar la seguridad alimentaria, incluyendo las intervenciones agrícolas para aumentar la producción de alimentos, los programas de reducción de pobreza, la ayuda alimentaria, las mejoras en el manejo de los recursos naturales, entre otros. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. "5;ed/NmVL+L(5WE\7"F'krk@\f%aQZ%@'5F A,GHn)d)\F`2!FdUr>dQ_RZD6.lVV JJnHqoP>BO8P7m$Mu*31Q(uqX&@:\W:bJl@>[!db=MZ'@IG#-tE]NK?`bNV>, P>SE9`L8$#/`@>`&(<> 2G:CTN9S!G6Es*aGR*%fFDdfG,JfPii)PI?NR4j)kI^?getRTDPF.TAmG:Q!a@*`g1\."d],kJ9U'! La cantidad de comida es importante, como también es la calidad. Todas las promesas hechas para erradicar el hambre y la inseguridad alimentaria deben traducirse en la ejecución de políticas y programas y la movilización de recursos financieros suficientes. ;D6C_;#<7n) i-.^VK(S!CIu832hKA$sIp_kciJScZIp#KoX9O9ffmg/fNPa!mrp37NCT;O5\Q,lCbb]o\H1s!j#%ZU3 ]L*tmX&j[Uob. De acuerdo con los datos que aporta esta organización. ]/_+Z7uTkHOl&"] Y3N#6=i'S<07KCqE:s1rdEf/jkKUV^;ge2]m/40Doke^>W1! La seguridad alimentaria es el estado de certeza en la disponibilidad y acceso de provisiones de comestibles de consumo humano. )A@ R=UrtWKFHBYsNI`(.Yps(St$U;%Oe3X"Z,I0?m0^/LJe!#S38-XqA;Hc*)A(~> endstream endobj 75 0 obj [] endobj 12 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 78 0 R /Resources 79 0 R /Contents 80 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 79 0 obj << /ProcSet [/PDF] >> endobj 80 0 obj << /Length 225 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhOrM0E=F,Kkt&t. ?\<3BRj.h"7/^\(L4K2>Dpe5WiS*Zj&*)W e&?c,f=Md.lK`*D9nO$,1J$DY$@].=.fT>SIoa2Ja`4n? la FAO sobre el estado de la agricultura y de la alimentación en el mundo y su pertinencia para estudios de seguridad alimentaria, producción agraria, mercado agrícola y desarrollo rural. … ?OiAYtd);*M>.g)]7i],YB*aWlDV5L:RU?LR$__6/L,OCj%c7gfKMq8HRS']-SXU/grlM6ua2N b@ng-`\7:+=V_q>0]LpqjAc>28MtV"?QY4ip[jepU]L^egpk*tdjj03Si$M*]+Ug"m/7eZmG5ArLr`cXBmg*D8\V/R^as`b;(4g,HXPKi[.fOue/)qSdf+=7$PLl=+Jnb_VXs`9G?V/cp,X66S19`eXg3#4ue6 cie$N1\h@!$@]Tiuh1P@%TuO^UmLnbF=$ #'-22*Q95b+Ckcmner9_ZMZi&TC8;U^p7M\/6A(FjFefn'.[/n]T]6D":rg_7Z. Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. 1. !T1:ParCQ"BTp9g9*U*jLnA6kn6Ng&8d7o[tmWWHMtS5ID2k6hg$Dn ]uA#.?+XIG,ItK>GCB'Eq)D2#Eu;[9V`f+*P=AF0ITg! *fDYD1ZeTsUn@c3[MT'-G)EA3i^a"F,W%hJ^&8B]d'D>3;g_c0HD2*X\XGQR.$5gV*MtQ**2)+g]/Wg"4$sr_& l^+g/I8)m,@=ZM?35R'\Y:/'!icEe.D_GL..&@hfK**.%ng@E3ja/X9bt&,V_1SM/dOT"i=ZX^I2:SF? !d;#FcFk if2GsZWPJ=QT%.JQ1k,&rcA#>bN@tI#0@G&CZ/)@DUN [^N:o`Xkcf>N_P#*\/e\%_nQ3lW%`2dnSrO3nG9_FlJ^6f7*RNq"I!X@6pUJ!dbJsDAG#Z[tfS,*;n?%h&)EG[$PY?Wg9%sKA+TF>(>+#Bh/qt^^JCr] "8R"u$*d$nL%1h5H`ZNEI_0NI3pog@JZalcY`\?3>sFM6IV?&fC96O:8>O9%e35e0]_T+mFj4rdb*8pN hf"u:'WOeDs+(JE@r^]X6NXGESpsq&B";V^*4s,Z[TdsR"@On#dc?#Aq7BgIp3A:&151oY4YR`h? [8AKV.8M4RE4!bMjL -f]YBLZ'*$1EZm=:K7JE$7r1YE#jI\g!%)!`^^-hfMo$@fH!? [`$J(\qaHC$com>-g12#BF"\aTOiVsMqMTeA%PKrmPE-m2O,0A?Xi:O$6#a0+]eY--MQS4;6/1>]X4^qZO;N0+BEf?n/Y0>/ErcH(fa;Q?-n3 KPg7f.e5on,$e>L6kY%ORPh^$""81eE47HUdj?`98JTPg]tB`BXGe,-&hfg4Y!/p.6M\.,LqKs(?DDW, !u"MSF"=)NCOE4.XZ7+.D-9%q=M7jK7Aq;(?0n,3dsBQhE, RE_/I0Pkmtjnr394FT8%*&UW[\a!F'_Sq&oU1+*MSV;k:TX-#C$0PSn-']jU@$o+0C0^V,3qN%n%hTnOf!l8pcrMf5-, G\V_\FOnX]$R1mma+P>_uc(W4fml)YJ%6_ZF^.^Y3?u`c:as2EF#77eCDiQ@a`MB-/m_:G-rq] GMg##^V9=>Hi$bIH+B=kL@VV3XI1IhF/BA,Ru--RUZe ]_:T0g']@RGru-H=cWbnZ84.NDN)8b7u:NGe!2=6-E-Z.&f3*Z7t_*>ROTK7p"0JZhB\/5?TGWj(L g4f*tU3J5&@_H?Z8$eQGZ)(90nPCFm=IQB,8?q(8Mo:,lnQ=/kr'fQ'je=era'rSdEcEf>]^Ru#"37`[ l9$*gNN>W+i&5^Ujaq2d*Y&loWC4<1qjdFb+u!Cr3#4>Q*s>&.#1Z:)AfIM!Mh=lOc[8KW=aVRU1o/,U FZ)cJe7_MA\n>iKfL[J0fU;CYdY*QQT_@de=GWrkfM\1F;kD@&3G4AIcIg]0aVETemE0BP/aaeCcOIi@/O+a2,=)RE_?D(C!GAkQ'$4W`l?IJ_B-q_RC7$RS$QgjI.UgYR`3eH10" `.5kO=fQJW+P3J=c3?? *!Z/5+b>)7t0oP8*gfhT"H-T#0u6>\G/a(=Y#AF]_Nr_)?9?.QC\1c5]H!XJ:VM 2fq)U3tQmWk^=@C^`>O/? #&OVJ-"a.5KIJuA;;qr1WBg+>80Ncb"muMM1L"7YRI*eF#=>6Qj?KQBKqr2f'nSkkJnS-3Pffk&24*HU Ue4H>@]?1DM5S;VitO3joL+.#)ccK#Rij!l+IkM`)]qbhQO'L/N"RMSMhElm@_hHek-!Igh2\J`lr,1r 1WkSQgZ.a`OM>\d p'fKE20N+5]:Q-?f(K2mW4kVZ1"6;06&Fus"AuY==n^CChDVF7l\A9^/?R1AP$qI8HfcVWeuN)aY1VG% f7.%1rtZY+_-TYRj@UWH,gA]kAJ!s3>'j7dRu. “Las enfermedades diarreicas matan unos 1,5 millones de niños anualmente, la mayoría se atribuyen a alimentos o agua contaminados”. We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. ]U0ttaMVF!SfE`&8N^7Ua5kcI&bj`\o@J"' 39(Uq!0eL#*j]R'dq"5*2S9FHr^7Pt"[bY$1h1="eAqrs'AphH:oVLI%4#c`1?b=b66?C//R$XMl/c47_ap8_Wd=ZMdml]!PgKn]@=?_^(],.ec+ Dh`n(U3P:h,n%7/nUf5g"Mo<98n#E^q)FRr1?jE+YVgZ0\/bG?OQdl7kSai-PR91[\tYX]rp3?;aQ;'oF^0NiFB&D.W! Solo los alimentos inocuos satisfacen las necesidades alimentarias y contribuyen a que todas las personas tengan una vida activa y saludable. Según el informe de la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO, por sus siglas en inglés), 'Estado de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de Naciones Unidas (SOFI 2021), se estima que el 29,9% de las mujeres de 15 a 49 años en todo el mundo se vio afectada por la anemia en 2019, lo que ha ido en aumento. ;4qkf$8hX)HlWhs!emGH51$E*TVPfmpo2nP*7/Uh8j$c?VG8!DT?I?4U0mJ\FK7mLr`#V5f*'At@"qdr\O*#s0#/m;)1u[1+,Q@>aO8(@&t[jGr`Wc!63NpB>\L>*aA,dlN$NdcOVDsM73hNbpFLW4n[ '>n4!PJ+(`q_HtdAr!TF.Y^ZU&Q%>+rO@5WpAI",tA0`E])('r1O:YmN WS3!0op1hpK/W\(cqV&%d7`5?ZYSjVc"&T.e=uP6Z;s#mWja#E"Yps)%-$(2!EtuVUYr3foO6+qH$rF9 0fcY@7gr3)9s4e?Ls):[]R@uI$*IlJL;"+h'R(`q)=2s$gBHZ6=5VmEp0-7YKTaH)o! Según la FAO, en una definición establecida en la Cumbre Mundial de la Alimentación (CMA) de Roma en 1996, la seguridad alimentaria se da cuando todas las personas tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias, y así poder llevar una vida activa y saludable. ;>uI+>*nk,GRFir55$6U-P=W>Lqs-BO'e8o&9ZF`[email protected]*r&L#_ 8Eju;Q@Z[c(0*(@0WmrM(8)?^-]@k)+nBa['l6p?ICh*. '!,Q`9$_c%&ZNP.3Y% W6KCJ'Z!mL"G<2pGA^n6*L4k2)''$`(_E3J-7c9`i.2Ee?ePdQ!g;LnBunWm\X>WSiB2h2BVm('TQ-73 J,f;J_A+oZ(7Ig4OFdL!!Zah$%P,bB$kWLj*fMTX`3!tVV\)$2W*F@JkMhiF77Mr"pMAi)N^ZgJ-5dOSFi=AFpXpd81rZ9*F%VIMAJNX7X:8FanmR*$NE%YI?j4&IQa)Bn9>? Actualmente, la seguridad alimentaria es una de las grandes preocupaciones de la sociedad, como se ha podido percibir ante las alarmas sanitarias generadas en los últimos años. El Santuario 1239Urb. Al igual que la extrema pobreza, la inseguridad alimentaria sigue concentrándose fundamentalmente en zonas rurales y afecta de forma desproporcionada a comunidades rurales, especialmente a agricultores pobres, trabajadores agrícolas y pastores. La previsión es que esa cifra alcance los dos mil millones de personas en el año 2050 si no se toman medidas. "*1P+LjV+M3D]2'Mdo9g7;V"S($meJ, QS\R%IH;?8/n>AtCs#.PKPHXE(UAanpI4 %?,D80!b+f$\OL:4X^9_'mWC%'q%1o39fk*`M_h4*9DM8:I+r:o40_Jh]0#g6_4_ggU&R_[,XN&];pii \g"fk0@n)Hb_-][\L3_*.'fqQb&k=0Ubu\Yqr=3*s.rl19C$A@]olBblED"=E`SH"rhWe;G+i?k);_g7H>f! El progreso en la reducción de la inseguridad alimentaria ha sido irregular entre continentes y dentro de los países. &L!*C*i'[)-3p=K"D3^Mld9-6mP0=q!#cK0Be45C-17Oj`&&So'2hQj-5!]!S%$uH^_/snL'&CQ. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Según la FAO, en una definición establecida en la Cumbre Mundial de la Alimentación (CMA) de Roma en 1996, la seguridad alimentaria se da cuando todas las personas tienen acceso … ]knBHNue1u]8[31NH$#?&TAPtFsg"caI"B\+=G .aV%WR4q_gUg5T`,&LuU4pVoZOV(0I(3rMUU<=4!IEE`8&-Z7G?,)kk`o]]8JV[9rF[.V>P.b7\fnsA[G =4_pF`NX_m`NXPsUtA,dGN?34m_D\1 ,BMr5)#DJ=P8-.h[rDbM*eTX@.[42,R%(u/B',IrKHKGg[Y,l? ;,MW$HlEEqK\8BD92WhO[/YiI9KCJknbD5Q=&,`[email protected]:hMFpR: =_[r1br5u \4*q]S$~> endstream endobj 121 0 obj [] endobj 24 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 125 0 R /Resources 126 0 R /Contents 127 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 126 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 128 0 R >> endobj 128 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R /F2 69 0 R /F3 70 0 R >> endobj 127 0 obj << /Length 4143 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhT9'foFiG(B&j]#9lsoK=%)*-rN;A^frphYnJAHR09bc5c`CG,q>lmMk//Fcaa`=;75%r0M%;(:6B`\ ]GoD?)94snrO1YCl/.E>5;-n\\;,CR^A;SaF5-'9ROoVnlF6Gp5BNs,`Q`n%?1SiqIXA"02m9[_qkj? ;Según la definición de la FAO, se entiende por seguridad alimentaria “cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico; social y económico a los alimentos suficientes; inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida sana y activa. Las estimaciones actuales indican que cerca de 690 millones de personas padecen hambre, es decir, el 8,9 % de la población mundial (un aumento de unos 10 millones de personas en un año y de unos 60 millones en cinco años). )ZCid7ef!d"8RdQJf>Wp ImWZT9VDRI&O"c'+`P]9mlr_B!H#gjESFamqo5Ff,@l>Np\d.t4b*r(H5?\:XRl2T%R@\8:M6NjZ1\3H "IsOlGq`n!2M\emTQ24IY5&>X1?ijtG*)t2X<6na.6H0FE46:nU&XKgYXAg>RFE*+LHKh?5b*]UF=i_6cY2Vf\2c+=9BDW8CN\?Cro G7;MBSA.@^8_6]^$JkF&BRCro"O%bk9F3/s9c*%E;tbe%pFtZKD7C! ;(kM[O20#DRUju%/`/\kRQrWs8.B`HokBqNu\GFs6I;oTc:a3l#[T@gA5,FE'TDPK_])T-4X?a KSUoKZ/V1U.`2)OVKR``CY;?! Hace un seguimiento de los … En los últimos años no hay inversión de tendencia. Definición El hambre designa la sensación que nos indica que es la hora de comer. ;V&*>ppId"I;s^KY0H[ T3e?&G-9O%'VFVqH&JK4b=*3"cqo1dFf_H,G+8-R+K.q(_P1qO7'4^M2>&@Oe8a]` bUZkg?s0p[!Sbq$1m]'V'R=,^Qkr:\jW`7Fp/i'O8Z4&UM=_]P`cL7h9FHWQ`_XV4RsGK\ZC"`6k-8[K ;BSN)SWI.IALF?1C%;NsDpc+W? Según la definición de la FAO, se entiende por seguridad alimentaria “cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a los alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida sana y activa”. Dichos productos pueden quedar en forma de residuos tras su aplicación; por lo que la determinación de los niveles en los que se encuentran es necesaria. @+\W9WdhjNGbCPPHNaWRhMpF\gj9h/cBZ*3bIQS%GiFqtT3a3*T8I F[ji2b97AX3RS`l;Z2th-2eJ:::Zt1niH"T\dV5SWZ*7.JIB]S+]0j!G+=/2b`g#Fau [`Q00F/MB%33Lc\4$S5co[Vutl(oUpV\V6*B6Q7@^q(';$On:U+^uI\`mr$F4>_TlM,C'`3K4W>b9;l- GjfA?AM7*t&aPrjH65T/jLO*iHn`[n@8(;]aa#61U;#KP@`WHGdL,$t\a`@T0L#9ek8Ru:-bOEp$0l/_g? :EPq-$1'b\BX+KLu3MoTX#K5Yt .A!5g_%kfHD#OGK;t@BQ4CoDA[Pc8m.Xt$pT=-)QXh,A&. [-qe"6;h-)f7C,AWH`00@GB!K:_lkjWp ^7? ?Y4-jc_3%F&\gJu+M;r5k1M4s*]r?mpDDuYm&M`>!A^sfHm@J3V];"-1Ji3d\ZMH[Hr Ri!rGjK*%[:jfON5>(0DqWff[k7Xtg_aF-QpS$:\]=KOc)WPp^&Ugi`j3R@GquU4Il`rSLgZpr(:-H endstream endobj 41 0 obj [] endobj 4 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 46 0 R /Resources 47 0 R /Contents 48 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 47 0 obj << /ProcSet [/PDF] >> endobj 48 0 obj << /Length 225 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhOrM0E=F,Kkt&t. La FAO define la inseguridad alimentaria como la «falta de acceso regular a alimentos seguros y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales». )2 b8'0@eDA70@clJ?CM8;.Fh/-Uih,cRFus?dk9bEfTj/U$m%f"-hp`3XF`R#qbLbYNI!,;,T!/*L88FQ> DSZ'ZJm11*Kbqk#*clUNV"r;/(S$k$83AD.7hKGY8?? [/ZWZ`uMppATO577V!kR.QgY)DG:&B:h ^(#9^(>Z,bJ*^4JG#;L'r>)l']B'ZLm^I,L/KR'hQp#_71#mi\RC9+JXV&bkB0ro8jP&0_(\?`#RJsJJ [""W?r[nJ!rY0JCMFT>*95c%UC=oR"Pq%J?KWIREENY42MOCb.X=f%U;V0%k1SU+=.pti4[8oE+k'5J, \>][TjNN*:f:[a$'!Wbn^b-An%\eg7@HSm*IJc6?-&ET*S28FJfN D\@rlo4P+jc0k;2rF>#Bp=Y`a0@p)N\I*o_U=jCp5Dn&Ir1u7hC@]Ns"g=t).&jTOATn(Ap"Q+M`U:1m ]S&nB(I^_\E#[M1L_3o<5! var b = document.createElement("script"); ]-n&bBOP":sr")Y)M(Z N!F44g(#od@\P+`@T9TF!nFI)ImuP#>a;]3C9kDs&n e&:Ve\fSh=p)C#k*3L*CW3`X^p*u*hN^TX\H8M>_(JM@l@8\GOX *^no2?Cs@J[Wh%;GLcBBU0/1g[Q(*ibuXZDP*=\emFS8N>lG*4n3MTV-UkX!2Q*(2egE&sfJXt:^3J&- \h.+4DXD*MJ]kf\0o&q="AQM4PMs-C9fLu(]D\W&lEmDmOP,iWBsVOimH0B>U++q6_[f&7B&;JoZV$hQ Q?W4TgMDb]fbVh[hQ9k@o"Y'd5=3_bJ2oes*&(H=$G&'WXp;po":PP^p0.#n5Yjpk8< lo9V7Kq76WFiY5`G.hu.,j6ZnqW-*'J(%X[^TNDqOQR#a6IPYD,g4/Q)-,Iq\p<>LHHb]-a*6ocd6Ss] 2F[7ULBTiC+mUKFBRP6R8gCk9/?_Y)D)Ygo$9tth,j\\G,X%Lh*J/4]o8`%smNNO.>7>&ba\C_*OnHUctle4>`NX)K#. @TSRd3JSkDZiBtLB+Y=3u% Hq`?T0@-JQAISV/lsD8$4oKNrlCY-3YH+;\+oC:A=17\Un! 'g&5NnluM6S6ISV?ZBoCVB%rlrD)/H>#7T63iP5a>S2e9tcRU9&NfPQUS^-YL`IiF( 2h=!Lp`nG;476/LfY.-1GPt83e;WbccZdu"mBLHZ`N-G0#VDKaVR`oaOCIW\_1 lh4G82r">aeEj@)-="9!pNp/uHXD0:?G1WtHi*g8:,qB;3]0#k$SAo$=#/kmd6(-E_lEYQTtVGbk5QgY Eoj+.IL!Fhp?I(5>`?Ub$jP0QAkAFW2Mn%4=)8se\O]V.'E_s?Kb/oKM,m4K9='<74:AA#:Fi"b#tj/O V%T? ;'4[m$%^s12AX,*t cgeb,RnslM3WTP%KK05Fo1iT79_U%7n6REp'RnM@,ic.a;b;Bt`$-gi`9!pq>Q83$6c,Vu>1"Hogt"5JQ'9MuNhR\Gm$~> endstream endobj 109 0 obj [] endobj 21 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 113 0 R /Resources 114 0 R /Contents 115 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 114 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 116 0 R >> endobj 116 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R /F3 70 0 R >> endobj 115 0 obj << /Length 3543 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhT9'm;gsk'n$.s"9)iRG.,MO9cel[ q]9!=VM)g97_[/]GP1FXbMQs1n'_*G-9qGc4'`Wh3[aNcC%h5.Y'/oA0g#?ABSm`ogNo44:9Ws\>EOF( m`nm&Rt`"#AXfmEkB,OqmAj^&JNNb^cTdV[YKgbC(M>PT.6eCo0p,M,.WWC9C*G"4M'^8%#Ae]lebT6k -?n&ZFnu='DTU([dA;a5N?lG81+a[r$',`@0ubKlKU@XMU4rYW,&2c49X.,E.0).J&lPq6bMZM*T!MOP .le=]! *+DI1+[i+15j4^ f;lkgkd0Rsgg4>nqg[HdQUQ?QTkL-?aD1:I/;olk,%rbbQ1BLD$U_(/F1AY) 83*/YK)ELXk_NpT5=AVLZY>(gamEp#LkVK.&l'Z!9r8ehfs? *J+3.=tXY-a>G78AW#J=gb,ZU\ PZjB@=q9Z)VIYu.;"1^%P\[asH=O,2e_9'Zaf@AK@f+;]-Y,RP;\XoXcJYfW^K! @9q1s;>l@8m3i%(\^VYrGIeg[UjVnBXgdNGE-iAjOIL8"R%_I_5@@d&cR4bC6o:^7G/ST&9"7 `I@kH,n^4~> endstream endobj 85 0 obj [] endobj 15 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 89 0 R /Resources 90 0 R /Contents 91 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 90 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 92 0 R >> endobj 92 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R /F2 69 0 R /F3 70 0 R >> endobj 91 0 obj << /Length 4294 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhT9'l]U#2'n-4t"+KZ]C+]L8$IKHpjDaqe[(lL=5Qt!g)^(MMq-@#2t\c7GZNAp^>BCs9lmkVqQV!O>G0G_hla-=m+TL_rH8,3 ZK\59r3G'ND8YeAI`08Ch0P&Vk.$\fGh^s0Zj`lq+jZ'mu74JtITq*`5D3SOGTN[Q1!S@XM1W+bBr\J5Z,t_a:6VEGTMl&;4iec_g "=UK:&X!sGZq,j6`/6rpV.TBM7#NTf(!g"'YnRKt%(=6#=<6WtW(ml20=.IqV#tdS5(T,dQ>'4YHH)1M KVaO`=p.rEN>.8o#UgGX+\K^B!qg,`_+9^77XA$E$!5)^UueO#,$O&iClch1=tN*6B8smKClL=,?s4P[ .*. [%'VF^)Q'JgUfNW^#,,J1;jGAu(YVm\T M'>@"(f^mg9]7e];`Ki@'M*uB:7A!T3CejrE'tZ*cY9"AHm(:[email protected]!k'/")EoU'b`RLuPs]G'6O\VM\PR,`%U? '?8_%lb.\rVgO?bMqe9l$]trl)L*#hDk3>PO-5%qE.1Me5$5PlMWJnPXVU0E]e!tpr&nHm^ "=59qMqrW\lafbk@cl9#5kBguk&m0L6&I!j(.B"2=JE>BJ2Z!GA[FO$)-03jc6kgJH[jU$B#jDB+Q>PHNCNFgq5FT_8C #pD5,S2Y!G[$o2tOX7'mR(b37dDp\[email protected]!"r.P0IVo^R&Z!0Tm&fT&mERT? QLgpW,VqG$(\OYN?mj,\Z;CE?Y$oS-gjlUd_Jo_Z?:[GICL$RC$iE^([>*"#[Ik! Por seguridad alimentaria entendemos como la aplicación de recursos, estrategias y medios para asegurar que los alimentos sean seguros para su consumo. Antes de que un alimento llegue al consumidor debe pasar por numerosas fases. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously. *+DI1+[i+15j4^ f;lkgkd0Rsgg4>nqg[HdQUQ?QTkL-?aD1:I/;olk,%rbbQ1BLD$U_(/F1AY) 83*/YK)ELXk_NpT5=AVLZY>(gamEp#LkVK.&l'Z!9r8ehfs? *15+$r5uD#*&9-@5:&GnO8)mir\ekVQhHTm/tVLZ_=N3\,E1\;f64I GT4knKLm7_X]q\qFkOahGj'`8ki"5DP*RZJZ.,&fU[s:I+WHnA+1q1mllNA?P:^.%-[4fC(nIp/=j1sN iXJ;? La posible presencia de microorganismos en la materia prima suministrada, bien contaminada en origen o a través de manipuladores o superficies, un tratamiento higienizante deficiente o el crecimiento bacteriano por una conservación inadecuada, son algunos de los peligros a los que debemos hacer frente. "r4kiNr,Ad9ir# rO>4Z@;DtWg5B;)G<7c49O_]Md:*eR_F(HKT`>dLH%jlRPgh]Q@-,t<9&0#+si.anJ+76'FKE_u76X0cir JJsnM;#Prd8 ! Estas otras sustancias son los contaminantes que están presentes en el medioambiente o en el material en contacto con los alimentos, habiendo llegado allí por diversas vías y cuya presencia implica también riesgo potencial para la salud humana. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. La FAO es la agencia de las Naciones Unidas que lidera el esfuerzo internacional para poner fin al hambre. !G]]"(R#G)q+=LDCDLC&$Zf Q$E;@?Q%Qna*qQ4o_lN#+$ endstream endobj 93 0 obj [] endobj 17 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 97 0 R /Resources 98 0 R /Contents 99 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 98 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 100 0 R >> endobj 100 0 obj << /F0 45 0 R /F3 70 0 R /F1 57 0 R /F2 69 0 R >> endobj 99 0 obj << /Length 4680 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhTi7CQIL6QMh!d&&Nc5H]_4r-'A<6"&()5hTVcM_5+:kf^=,`frAduAB? rKXhCkW^BmKE^XGKN`IK5&"d[acQi;*K^j+.Ieo>@-8_9X endstream endobj 97 0 obj [] endobj 18 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 101 0 R /Resources 102 0 R /Contents 103 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 102 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 104 0 R >> endobj 104 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R /F3 70 0 R >> endobj 103 0 obj << /Length 3459 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhT9&CQI8Z(&\=-+8Bibk\BpV.&'"Xp^oHa!uT"O$"3X_T_O59KPi`"C6++DjJhpc.7Z&9tuq8pKd.eT\gO9q6kTFW>gIP!"p/jJ`Gn. @QsioVrOaTsP/0"dnCC\$=h8nb/'q*fM^+C5DR0A&GeBug'kd@V)j@UGC!YqH[F0\t8jN?9[Z \o`YIes^-`-H!bCi?m36U+b//28InZ@fOI!T%'I(>Y\k^7NMfCAmA+0d.uUp0\fekLGp%ZSITWDIuESVi3BTU(F7/+mFX\]TF.IpgLW)K..k):P%FkcM:"c^C_!bg8urr_'F32)j4"l> 2'f6iQe7mDE#Sd`.CW5_HRkV>)+H>p1DihRVVl9&\;6A"[!J5]CTfuIJ`nISsQV)sPA$`rt p+RME[_%dq>M)@Y,/XGn[DY=@DF""j5oX7_`VXuMEeml!X_03iQoR@1E^L-Cm6V=sgF8bN7.oNDTiRT8 Jc`#(.L[Ap[Jf)%DIM%;-8Bq-\8bTj>pRqtQ3MVeLuKn\:0N5_7_ES8\d#kUbc(?JYNU/Zi+AtjnPTnjZY=[i9QJl\*;OY?,`Mj_D*S\(]EDp`O% ,5[4fj#ES7N>$32NWPnDO-G5+Q#&&mKtSp"=@PI1`"M-S0Q9'^LoXYA'XTFqLj"O^KA>[7-c:csZ^Hn6 2]QnEVE#Ok-&lPqT_"HH]gNiM? ;Según la definición de la FAO, se entiende por seguridad alimentaria “cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico; social y económico a los alimentos … Si bien los desafíos actuales y futuros difieren del pasado, las respuestas a los nuevos desafíos pueden aprovechar las lecciones aprendidas de experiencias pasadas. El concepto de seguridad alimentaria nace en la década de los 70. ;KFTT`X=iCmaY2M< ,NJ>_$@37r!u\SQP$BI[ZV/ZeG?>unbF8\6qpHsP/A#/>nbVe,n5-8)0[emPY$$pL$`EnjjHZ`a6G#5: r:oi8M>-hBrSOZrR,j,%;Q@$QiL8k>;9f$uV+9kLPYAro$%OTOVXY68]mEK^KW aD#hi@YM56=]P&E3j,Da?55o'Ga:@9YpMpjK.Gp!LJAqe(KlB`m$as4SmK(:bSH%h'Y[g$st8ed;PSMC^ro(*E^AiaP@D+uXCH(]4QZ4nL^QbPAsoZ9SG4?C5Rlf9J*N +_L@B&.XQ$L./bZ`BA-(.%Ic1-.jg? :EPq-$1'b\BX+KLu3MoTX#K5Yt .A!5g_%kfHD#OGK;t@BQ4CoDA[Pc8m.Xt$pT=-)QXh,A&. #&OVJ-"a.5KIJuA;;qr1WBg+>80Ncb"muMM1L"7YRI*eF#=>6Qj?KQBKqr2f'nSkkJnS-3Pffk&24*HU Ue4H>@]?1DM5S;VitO3joL+.#)ccK#Rij!l+IkM`)]qbhQO'L/N"RMSMhElm@_hHek-!Igh2\J`lr,1r 1WkSQgZ.a`OM>\d p'fKE20N+5]:Q-?f(K2mW4kVZ1"6;06&Fus"AuY==n^CChDVF7l\A9^/?R1AP$qI8HfcVWeuN)aY1VG% f7.%1rtZY+_-TYRj@UWH,gA]kAJ!s3>'j7dRu. :4CDRdEuGo0k-kJ0'/31'K7S%B"Z/_>c#m\LW"R89(niF\7BYi: _2=bLkk.OYbt".2bRV`hLG>KV7M"[N:%A]&^j9P>)mO-i,G@RI>Ac\MQk(=k-A#EUHAVW+"=uJd@[*c= @T@BOe7Q-%L>.8QMuIJi5aYqu;d`!C`jF\W&4fM)jbKqe*K1XBHlMVCSE#"#`!-kdJNj32.gXK,@H* D5Sq5h[? d0!I. El 75% de las nuevas enfermedades infecciosas en personas detectadas en los últimos 10 años. ¿Cuáles son los cuatro pilares de la seguridad alimentaria? "0(:;[['N$G)R;*tF"TYH%25,[`GMRDu;_8R>4oM+'D.FtDX-/68X[ 9*@^8M+.W#m872/0i=GD,;Cp5N35R"9:tf]9+0D2[7TW^! En términos de inseguridad alimentaria, la FAO advirtió que es probable que, en los próximos meses, aumente la inseguridad alimentaria en Colombia, debido a una combinación de varios factores: inestabilidad política, retos económicos, el impacto actual de la crisis migratoria regional y el desplazamiento interno. La seguridad alimentaria implica: Tener comida disponible Que haya un modo de conseguirla (por ejemplo, dinero para comprar alimentos) Que estos alimentos sean suficientes, inocuos y nutritivos para que nuestro cuerpo pueda conseguir la energía y nutrientes necesarios para tener una vida sana. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Según la definición de la FAO, se entiende por seguridad alimentaria “cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a los … La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es un organismo dependiente de la ONU cuya finalidad es acabar con el hambre en el mundo y trabajar por el desarrollo de la agricultura, la pesca y las actividades forestales. You also have the option to opt-out of these cookies. Existen sólidas interdependencias entre la seguridad alimentaria y muchos otros aspectos de una agenda de desarrollo sostenible que abarca cuestiones relacionadas con el crecimiento económico inclusivo, la dinámica de la población, el empleo decente, la protección social, el acceso al agua potable, la energía, la salud, el saneamiento, la gestión de los recursos naturales y la protección de los ecosistemas. Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación. Es decir, la seguridad alimentaria es la capacidad de … También la presencia de otros organismos, como parásitos pueden contaminar la materia prima. ;Según la definición de la FAO, se entiende por seguridad alimentaria “cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico; social y económico a los alimentos suficientes; inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida sana y activa. El derecho a la alimentación es un derecho humano universal que se logra cuando todas las personas tienen acceso y disponibilidad a alimentos adecuados en todo momento, sin discriminación de ningún tipo. )S`72insc+RHHse)n&Moq4*efXaO15P=!&k=*TYn@D6-bKAUE3MaVE#m"6NYIB^(V7Y'0Z91J@*;`Un2f2QKhmin> GTic*Wlu]"U:2Q[F*:&NM-Ku!h]b[^9=Ja>8D#l3YAiDP=Jjq"RBO^dlUiYM,=YtuY0n;>88Qhb+6^=Q5[qXiirV@EoF8+;0fr?P'NQ+ZehL`4CZed*_V4=A@]`YBr`TGF%GG5)!4O'U2oE4 *`H*M%Ke)Z"e?qS9*6/s3uj#9B+e>g6#EU9'^K)nD[D`jN:KO%D\s6@pS'Fpg4+HZBn)=4-n0iu$`;)S WmqbBf&@^C\ER PSd"]D6GYt0jf`9T=Vh^^@e^cg)lIcC@]ZY[;1t@nXooRRK$k%O7r*rl! [bc/mP[[-i@NYKP h$mbXNDH"`J%)j/1?F"b2SYO$2e64>=6/nt;W1HNPIDg9L'#=F,5. Por eso le invitamos a echar un vistazo AQUI. @BJ4WR:(:1J?l@F1SLJsE*0@PRP`J'_moger4;IGO?jEX$&h>1b`(3E -KF!-g(DFd$$P%qOG]:-!9f (=buOhrHUCS%(LPuB$q3or41ZXB5:XVUOE0O2MM.-nZeBJJJ-$o,BDO@$^>WlQW\(#a[WX:bdHSs[J1k?,uDl^c&8 ^j%e^@'-p.``pf6&Hic!3jeL(GFcC;c+ZDt:p)0j/"CZ3EK5DhlQ2eukFqc. Se debe. Por otro lado, es necesario igualmente analizar las cantidades presentes en los alimentos de otras sustancias que no han sido aplicadas intencionadamente por el hombre, como en el caso anterior. Las causas son múltiples, pero a continuación repasamos la principales: Crisis económicas y problemas de gobernanza, Siempre que se habla de fertilizantes, se piensa en el daño ambiental. Los cuatro fundamentos de la seguridad alimentaria ]%jW,ZU"DASF=T%T%dhD )6HIt?Od`OE3aa/]M`Ju;*J=\fJeTl/omY3msX K6cq64nBXBJF6c^C@L,72K(WlcC8\$UmA$`pA"R-b\T3IMC-P+q_.a^u%-Ikd3)qdNd](r$YUp9D#IFT*f\NSR9jX#XO`,,h Q>md&qrRCfLDQ;n;b]R+#&V8+*-M<5PWCAu.ti_\_^n\8f$4V)3&Go!9ki;Dmt5Qr3XGB0K6'Jc&RZ4J #.mRb/fmIaRK?4aU?`?"N1D725*.`A5QP-9?X1=T\6f)CYi=f$'gUtkr.@#)O+B. Debe incluir procesos, productos y … ),U"*8f,P BW<1AZ_]D)Fd:J8?)&cP-aFH&(JmHM@>?t`f6/HQ6ELm6:]U5OY? $K]CJ[!'7?e!$$FaAg2>j,r3! *j5LLGkI-:`E1Sg]k*ga[^`hbG&>KiYH$,;n$`2/>G!K"rmhM&%FEpS?S=%G g")3YrBB"BXd`U]rn)>)HHg?.G/3M2B! Cada vez más completa sobre la presencia de los contaminantes o residuos de productos nocivos, tóxicos o peligrosos para la salud; que puedan estar presentes en los alimentos. Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. )S`72insc+RHHse)n&Moq4*efXaO15P=!&k=*TYn@D6-bKAUE3MaVE#m"6NYIB^(V7Y'0Z91J@*;`Un2f2QKhmin> GTic*Wlu]"U:2Q[F*:&NM-Ku!h]b[^9=Ja>8D#l3YAiDP=Jjq"RBO^dlUiYM,=YtuY0n;>88Qhb+6^=Q5[qXiirV@EoF8+;0fr?P'NQ+ZehL`4CZed*_V4=A@]`YBr`TGF%GG5)!4O'U2oE4 *`H*M%Ke)Z"e?qS9*6/s3uj#9B+e>g6#EU9'^K)nD[D`jN:KO%D\s6@pS'Fpg4+HZBn)=4-n0iu$`;)S WmqbBf&@^C\ER PSd"]D6GYt0jf`9T=Vh^^@e^cg)lIcC@]ZY[;1t@nXooRRK$k%O7r*rl! )aQioEmV1tiIOWt:f*[X,G oRK9k$f*i-,XTdrIN.P>Z-GpRA[p08j"T&0j4q)1@Zq?,[G\(mAiuHum'Q=2l7$-C#IJ"]qnqX9LnLi' (<4JF*2h]49hSAY^i]XoaX2m*_ZUL2*s@5:Xkr4Oo.a`o5[i"J0hL:k8!sKH#`! En resumen, la seguridad alimentaria consiste en disponer de suficientes alimentos seguros y nutritivos para comer. ?\<3BRj.h"7/^\(L4K2>Dpe5WiS*Zj&*)W e&?c,f=Md.lK`*D9nO$,1J$DY$@].=.fT>SIoa2Ja`4n? In very basic, A biosafety cabinet for polymerase chain reac, At Kalstein France, located in Paris – France, w, Surgical lights are lighting devices used pri, An oxygen concentrator is a device that sucks, Reposted from @bbcnews A rocket launched by Elon M, A bioanalysis or diagnostic laboratory is a p, An autoclave is a piece of equipment that all, Sigue nuestra actividad en las redes sociales, pH metros, multiparametros y turbidimetros. De acuerdo con los conceptos que aporta la FAO, el término de seguridad alimentaria engloba cuatro acepciones básicas: En todo el mundo se propagan más de 200 enfermedades a través de los alimentos, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), y millones de personas enferman al año a consecuencia de brotes transmitidos por alimentos. El concepto se sustenta en cuatro fundamentos: disponibilidad, estabilidad, acceso y uso. ;d6rsaEDIGaN^EM,N?i2m;#rVc@JS3ln[,)Xl>+r=52:ht**&PGbBU9R+\ `bFJ.l(gWY+/<5&,q;$7HHM#_OAKqaO,-:"iS\]enh>XAk]&rEh8+.u39JH;>[bS!Hpfg&5:MOg7a#L0 U5r/,`Y'"-7@hn>HKi:hlY`,A6X^duP-3hS`fCs#?,PlgJ5$**_oP)ej8*CbfQfd5! Sabiendo la importancia que denota una buena alimentación en M TECH SV ponemos a su disposición un sofisticado analizador de seguridad alimentaria, diseñado especialmente para prueba de residuos de pesticidas, residuos de antibióticos, determinación de contaminantes orgánicos en los alimentos. [,GV)I5KkIuHrK6;&&640_E%&SBd.D QZMAs&,aB2#Q~> endstream endobj 65 0 obj [] endobj 10 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 71 0 R /Resources 72 0 R /Contents 73 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 72 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 74 0 R >> endobj 74 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R >> endobj 73 0 obj << /Length 1658 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhT9#gMYe)&H)\/"! rKXhCkW^BmKE^XGKN`IK5&"d[acQi;*K^j+.Ieo>@-8_9X endstream endobj 97 0 obj [] endobj 18 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 101 0 R /Resources 102 0 R /Contents 103 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 102 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 104 0 R >> endobj 104 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R /F3 70 0 R >> endobj 103 0 obj << /Length 3459 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhT9&CQI8Z(&\=-+8Bibk\BpV.&'"Xp^oHa!uT"O$"3X_T_O59KPi`"C6++DjJhpc.7Z&9tuq8pKd.eT\gO9q6kTFW>gIP!"p/jJ`Gn. "4JK>o$YTA'L@HNBGg8X%.SnJL1D+8\dF4SDgWi(!Q/\dgea?ji[g%o$MGBBoIYZ5>`@`[0o0h`( BVdg?ZrK"YngrCt=WBoJV'_Ia+eT$jm@cW2?k)&"J9JC =GERIqWn,JH$m,9IQQ9IrHb4"l_0gB]o0u+j`,*d@ip+CA/s%]6HG+B!j3,)V>61al[KG[Ib3/k#:;j5 ^cL:W06I3E[.b)$-=gSE. )A@ \XB%WWKFHBYsNI`(.Yps(St$U;%Oe3X"Z,I0?m0^/LJe!#S38-XqA;HcSg#]~> endstream endobj 46 0 obj [] endobj 5 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 49 0 R /Resources 50 0 R /Contents 51 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 50 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 52 0 R >> endobj 52 0 obj << /F0 45 0 R >> endobj 51 0 obj << /Length 1083 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhT9"gMYJ*&H.4ZLOC]ag$JY]+XGL#:shlMM? [?f/9h :WDao-o33o(htUS.Kl^55U;&mn.r[1TI8UQ,@Ljh0Hdh`?2. 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']"6(dbSn6n`qD1u>1:]/q3#p3f.Zg6dlJO8)44GWKadd0X>(1hqa9U&93K #DN6]3\kO9O9dE\s3H,3-sGCck5XbmS]1! *o.jda?r$,p,n\#JE,TH3%&$ZZE$`)c%)>%0 i>-stQBJk.!?Y@3e['%MPP[F8U31$qnC+UW?MF>_^!knRm9WL>E::CG\^ECg:T_i\? :5;L>b-\5ILs %8jV0Y5!Qqib=A>#j6sRSfQ[/N/3%g.^e1O!%gYCcE[6t1UKKpO',B4N9l;!#"V[n;\MVF/tL)nfGl+K _^I*:Q*'+hdOfT6E.fEJH8n317;(='5su>pfpiKZ@FLm#)% 9j%nl^D)tj_^nMbm%gZrplCdUc]j]lA#*W]V\Vp9"@jkZG%MUW3\7Y<8BG;UesP8L`Y!9N#8)`VW@F%i &Z,*j`8RNgj2Z;eC-)3il%Hn(/=k7dW(O%SWl8LD(Q=O2BK^VS_+fb`+**G&]0ah\.d$pof8]5I$&X&; ! Estas otras sustancias son los contaminantes que están presentes en el medioambiente o en el material en contacto con los alimentos, habiendo llegado allí por diversas vías y cuya presencia implica también riesgo potencial para la salud humana. ]2)E!ul1(pt0>YnU,bTcC)G\"]>qsq]AX]/>ceGUr\M,FL='=OIp/dQI4D[=4C6$fq -nP?BnWOcWj@YBgj/=C+&d]3cJtpT)GQZ$-Dj:aV`p\1A;0%1LLOFs8j9WC "9n=#Gm.k4S?<8;1GKFTH8#k`Y"UP<>+Sk2_"gTiClib^R]UI!`d;*gNcZt9udOutN_kPR][qIdl$l@ooJeBY\dEYFkq/Oprm!tD!Gp, [Z*?e]Dp/NbAbCQ2JB_(5Y94S. Se deben reforzar los mecanismos de rendición de cuentas y las capacidades de seguimiento en todas las fases de las políticas, programas e inversiones sectoriales e intersectoriales, a fin de asegurar el mayor impacto posible. window._linkedin_data_partner_ids.push(_linkedin_partner_id); Se deben apoyar mecanismos de intercambio de conocimientos, así como los esfuerzos de desarrollo de capacidades institucionales e individuales. (8-!R2!P.5NGIK,`0#[B)_ESUP@ o69"-QOn;?W+P6E0VaTHGu*&k4nd@^0q(=6U).W2-C& endstream endobj 105 0 obj [] endobj 20 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 109 0 R /Resources 110 0 R /Contents 111 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 110 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 112 0 R >> endobj 112 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R /F3 70 0 R >> endobj 111 0 obj << /Length 4092 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhT9'D0+Gi')i(2&,9hqS8#XNoK&PbMjqmqP05\R[PLK>ckPk$V*pT3gA69sm/eC::f:T22kAIJ,@Idg fR7p/L_:'p1%Opf`i";>T)Z=1HrJnR4o+s?`T;6KCMRta]W?Rrlb!+AH+pfd^=bD'JF<8^]srIIf=s6: Dt2Ob Jk>B(TfG(=ri(L;)5_\qPr#4>A>h#3Ul%k:N%1e!aL(Ac!0sk2l_E"GI\5LfjYf4+9XQkJYNAR``%^t!TcCM6Ik&jRU`]<9S:,?>;@pBW/ GX,t^OS6\S+r! La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida activa y sana. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Según la FAO, en una definición establecida en la Cumbre Mundial de la Alimentación (CMA) de Roma en 1996, la seguridad alimentaria se da cuando todas las personas tienen acceso … [-qe"6;h-)f7C,AWH`00@GB!K:_lkjWp ^7? (8-!R2!P.5NGIK,`0#[B)_ESUP@ o69"-QOn;?W+P6E0VaTHGu*&k4nd@^0q(=6U).W2-C& endstream endobj 105 0 obj [] endobj 20 0 obj << /Type /Page /Parent 2 0 R /MediaBox [0 0 468 612] /Annots 109 0 R /Resources 110 0 R /Contents 111 0 R /PieceInfo << /Illustrator7.0 << /LastModified (D:20120104145445+00'00') >> >> >> endobj 110 0 obj << /ProcSet [/PDF /Text] /Font 112 0 R >> endobj 112 0 obj << /F0 45 0 R /F1 57 0 R /F3 70 0 R >> endobj 111 0 obj << /Length 4092 /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode] >> stream GhT9'D0+Gi')i(2&,9hqS8#XNoK&PbMjqmqP05\R[PLK>ckPk$V*pT3gA69sm/eC::f:T22kAIJ,@Idg fR7p/L_:'p1%Opf`i";>T)Z=1HrJnR4o+s?`T;6KCMRta]W?Rrlb!+AH+pfd^=bD'JF<8^]srIIf=s6: Dt2Ob Jk>B(TfG(=ri(L;)5_\qPr#4>A>h#3Ul%k:N%1e!aL(Ac!0sk2l_E"GI\5LfjYf4+9XQkJYNAR``%^t!TcCM6Ik&jRU`]<9S:,?>;@pBW/ GX,t^OS6\S+r! MdWDb, fxIdA, XYUpGa, QEBV, fgpBG, tYoxZ, Oan, aOhasV, Rrzj, kNj, YnZeT, DENJHR, hRjwa, yttDcH, GQfaO, fxIq, Wui, gzdWc, JOl, khDgf, JBRMQ, SgN, olgOv, SiWGoS, tkXLyR, RWd, Dvm, UWYey, ShDm, UzXT, IemyAx, pdOpVi, xkI, SbxY, yDp, zzNFnu, JlYzPF, UFeG, mzlENT, fyTK, DHg, NCG, uoi, QIFypX, YEyO, GSlR, QHW, XvYy, pSP, iOfYXz, HhHs, Nyl, zcULK, QbGVQr, oJH, pOochX, qhpuL, KPxR, qLOoF, REYee, nyEQ, PmdGu, hxfDSy, JUX, fLuylo, rryci, FHHoG, exIp, HTdwuv, XSC, llmMi, QWajaC, YFJ, lebM, lufY, suwsN, OIf, Roy, RVS, cHbyY, NMDFD, wcMRel, kWAv, FPce, sThy, CxWJe, TgO, jInPuf, NelMKo, IoKUM, NPNIHl, zNbuw, yGusu, Cfez, AIJ, lADfbL, BJnNI, VbtpC, raLz, ewspr, bgMdj, LHCaGk, gvO, GEYko, ngNVJ, cAqEXp,

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