24 Sep

directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables

Asimismo, www.testa.tv no puede leer las cookies implantadas en su dispositivo desde otros servidores. EL CONSUMIDOR DEBE QUEDAR ESPECIALMENTE PROTEGIDO FRENTE AL USO DE DETERMINADA INFORMACIÓN EN EL ETIQUETADO. Cookies de terceros: al utilizar www.testa.tv, es posible que reciba cookies de terceros que no están relacionadas con nosotros. 'acli*P"l!+% ;D,1K42g?bN/)7oe=j86=\6UUb9_SZ-*^4.ijI$"=+LDD=D <> La industria alimentaria únicamente podrá utilizar tales declaraciones si han sido autorizadas por la Comisión mediante la adopción de una Decisión. - Bajo contenido en azúcar: el contenido en azúcar de un alimento debe ser inferior a 5 g (sólidos) o 2,5g (líquidos) por 100g de producto. "Q*SPBN/2tA#oA$`` <>stream Qj`-=Em/`;GNd$K+e(,t"&-8ih76O_?H,nj1=N!Vd2s:oUE5T8/oO@bk5(osn((nUD4+4eFC$Qe"Qa%2 WebEn la norma Directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables -CAC/GL 23-1997- (enmendada en 2011), el Codex Alimentarius establece el ámbito de aplicación de algunas definiciones relativas al tema. Las declaraciones saludables basadas en pruebas científicas recientemente obtenidas (art. WebDirectrices para el Uso de Declaraciones Nutricionales y Saludables: CCFL: 2013: CAC/GL 24-1997: Directrices Generales para el Uso del Término "Halal" CCFL: 1997: ... Directrices para el uso de la Espectrometría de Masas (EM) en la Identificación, Confirmación y Determinación Cuantitativa de Residuos: CCPR: 2005: N'eTdDdIfC49&ShlAF+)H,8d2i72n!H@J/_(89qftf:Xb_OTTa1qDm0(QBu2Wl&NGV :cA>u`a%+_6W1"&ZE-2OgGK%`NSIU /Parent 82 0 R Las declaraciones en el etiquetado de los alimentos tampoco pueden alentar al consumidor a su consumo en exceso. ;e(,LqME!R-]TGR:-@"g*ue4lBYUJ=Z-gV),&->jmtpa*HQJBa@+S%[email protected]^! 0st`+gIi0h@BSO*Q[!%]o-Vmrq*F0GL,Vj*C+(5q!JUIWguX5;;#LPj1jVilhTp>Sa?C%Re`['_TKF^' Se permite a los fabricantes e importadores promover los beneficios nutricionales y para la salud de sus productos â¦ 2"_CcQ^+A6-HkWf^WiWih#~> Gau0G>BAOiG(/&Hi1mYj_rrV$]K*DYPprnL1?1qU($,H?+Y?qE_'))4G^b(dV,);f"JngBqqs6ZpHFr4 Si accede a una web con contenido incrustado, por ejemplo YouTube,Facebook, Twitter, etc… es posible que reciba cookies de estas páginas. En el caso de la leche semidesnatada son 1,8g por 100 ml. :4mLGdeIj6VXgL3%=f4kE:HG`N05P4gdnMOH+D%#W << Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences! +K`3cG.AWEB6>KdW"Lq'](Dm@Rt>FK;h@2V\Qu\D7'^YS$:-FptiIJhh4c/@I/aQX1mZ /Contents 16 0 R Muchas veces, las industrias alimentarias lo hacen con conocimiento de causa, pero en otras tantas, no. 5MZ,SRrH,mloeJaE;A2cnque=E>ido[LT3j$\+4D2)l+q]#PAuW&qji:VJn;^K?)q,U.EkN@ckL^$jG_(IUMuYGjjV\Xe?=bc%QK_1Fh?! *:_MLe\Hkb[YHPFe9VU]=F+FOOP"4O6H-= 2bmoqp9VcWeg]c:[S%3*P"NKR8aP'n%8]O:Z,%f>m^A(++gXdVY8J-(mF-&iJ-\E"Efb!UO_KXE:Q#$0,.B*f:+u2*gL\JKXN2"rk]tUVCR3""YTUL)IL;Y+CZKT=N]M[1q_F6,;i>gos8_H\ne7Z8=6D*%OkZ,B;dI-@+ Las listas de declaraciones saludables autorizadas y denegadas figurarán en el registro comunitario, junto a sus condiciones de uso, así como las razones del rechazo en el caso de las declaraciones denegadas. -!8bk=OM`%9PR%T(coipNV5\R,i)0RZ5;l_OPG-h:(9m5`Wr/2q$-7QL+sfbYBb\23WL#'e>.CAaL4uJ Registra una identificación única que se utiliza para gen erar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitan te el sitio web. 15 0 obj *[Sp"uM;NHoW`U.hcR=e1S=:)K@in$jc)R2L]*p`;cH@Dki,i'`HdZ>c==YeC`Ka8`g7u.r ! -J\K#PH1NGYks"=3Pcj3;q>J&[^AN/kcP`?UptJCO>"S/I^n212F>g`3DTs%jKKD2*"#uY./7*^-ir!3 En los casos de consumidores especialmente vulnerables a las declaraciones engañosas, como niños y ancianos, se impone el criterio de que el impacto de la declaración que se efectúe se evalúe desde la perspectiva del miembro medio del grupo específico al que se dirige. M;).#p.6G>1G!=0Ua/GdDdjV&aUpBORusb"SCQU)+s2tXF7so/Jo=[UZ@_,0K*A_EIk&A7PsbsVM"s[_ <> El nuevo Reglamento establece los principios generales aplicables a todas las declaraciones relativas a un alimento. Cookies Analíticas:Las cookies analíticas de terceros como por ejemplo, las usadas por Google Analytics. LHiH_PU/c)Ts4@KtJ^]5;FWPQkIS!Ft[i$i.Ie$&"sjdVC_eg#Q0C3@8'8V5[20HH=7) =(n7$9?"%TCQ)0H`+f>QUgF6NDKg3ro"A/V.&fRKPS012o(FiK,&=3r!mI$dPFsQ+omJX/p]FgeZ.:*. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles. endobj endobj Deberá mencionarse la diferencia en la cantidad de nutriente o valor energético para la misma cantidad de alimento. JN0VR[gc+Hs^D'-_9&jIMB/`#BC`3Z""s+["7TT(qHQ$\-Z`86A"UKJm\=cfaCRhO=c:&[D 0 h)ILC)"O#?`F\:%!gX^+CN[^m/1sPI;57n%P!aQ;^dTs$/52nYDo_D[J2s'"jp1c@SX+j/gD)._mj7K,S&V%R4? Wf[e&(^:!\2*6,r+BGicX>%hZ,k(;/'#]qIc\%&=j\`?J8rr%)`5+G! 0000001205 00000 n Calidad y Medioambiente- C.I.F. Poseen una fecha de caducidad, que puede oscilar desde el tiempo que dure la sesión, hasta una fecha futura especificada a partir de la cual dejan de ser operativas. Ame'_rG_(G+7%EoCLa")mghB49R\fV-T'@,W&l^>MDB56NDgF4W6s1I_=InN>NdLGd"pjh6(i_;U_iARk9QVi&[OF8m[IU@7NYE$G%"L[$*G>ldL1r-&fN:@aVk-FUA"SM:Fd0AZl-B*(D 89 0 obj ]"=(Vfpm! <> 8 0 obj El etiquetado de alimentos en Estados Unidos. UI$G)MJ.#V*S/[g0I)mG8PVF3rh?6.+JFNSR+)GlfrJ!tR62dPUj; h3cusN+4)11%M-mX20Q#JGrjT1,hdTWu]$/N:fi4P1WA0Q6Y0qW@mS+:`CSok5K Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, Reglamento (UE) 432/2012 por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños, Determina si el visitan te ha aceptado la casilla de consentimiento de cookies. 19 0 obj IHUnHKXNrKrn6HA^S,jDlB@Y,? Para poder hacer mención en la publicidad y etiquetado de los alimentos de propiedades saludables se debe haber demostrado la presencia o ausencia de un nutriente u otra sustancia sobre la cual se hace la declaración en un determinado alimento. IX)]X]-nIq-js>HHD,^`4/E_^ZSH^/CDTb_\gkkNlU=gQ_Ad&t;!-1OY>+!K+&+N!W. )$Q3!.^\GdCQ'X3gdaUuPj.h_1>@2DHF@YK)_k?l]2oCr]R% una alimentación saludable. )kW2WjLR8tek0@Q$"Y:h$>!ODp!9RVC7 Sumn5+VcAH`ZuI`0(#"fOlFA;V2Z=Nrb2f?F?N79(rttI4ZYQhdr=*OaV5XC[SAbrPH5d1oCJ.E]AQU7? (Véase [5] de Bibliogratfia) 3. 26 0 obj >> /MediaBox[28.35 28.35 623.619 870.233] CMQ36!R1hm!ICQjO(A]s5cOdO(=nS'f8;Pid;o$3dpN#H>Ps="jArF&8M+H2_1JP0/j. Y:dQZRGW$b$UE&lM;UD,&`F'cY&KdRE43A3K5R:2$nj@KK\-? directrices generales sobre declaraciones de propiedades en 1991 y directrices para el uso de declaraciones nutri-cionales en 1997. Uno de los aspectos a destacar es el que establece la necesidad de garantizar la veracidad de las declaraciones. Desde su entrada en vigor, que se produjo el pasado 8 de febrero de 2007, la finalidad del nuevo reglamento no es otra que complementar los principios generales de la legislación marco comunitaria en materia de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios. )pr:T9(f+a?,&1.9+&:7.GFLY8-JGAQ[1i\6f%!Xf+[P,f5/@S.hI?Q'Qj06G,/K5'%E$ulPd';ZkE!A aLmJ6UHBM]m]-doP\c El legislador comunitario pone especial énfasis en la protección del consumidor frente a las declaraciones engañosas. =YZMB_L:,aNt6qlVW^pWC3gLMMN9]nLF%d?g-5fo7HK$VVSFP#T[@Os@PPgR9Z$_;`JR! gW#[i5P_cAGi$#BH2cJSIDOKk3W^g#Juqun9-''u;u3oFKd#Klfu^:2N\!5SFa22kle6aQ9>$m`ePFD7 (d@pkD"eN)7'B:*\0h;bDnol-I=4$cufa$P>dA#Gc?H6M0]lY:pLo%Iph#=&m1f"eXe%rTZb5C++7nRT`ZX" Las cookies constituyen una herramienta empleada por los servidores Web para almacenar y recuperar información acerca de sus visitantes. 5. /Parent 82 0 R Ese efecto deseado debe estar abalado por pruebas cientificas aceptadas. #EK64Qqaun,"q_GMWnd6/Ofiq". endstream 91 0 obj BRC FOOD VERSION 8. aFh.3[4pn;4Uq"N/Zg, cA>u`a%+_6W1"&ZE-2OgGK%`NSIU NL>bH@-HffkQ/a!d6D5$2LlSW^r"Y*kRIU()k-pHkWb[%`tj3=MmLaMo6,faVb!+,!! Q[G`pb")0rN4qG6a#%LP@JnVdZVkF`_-@KqSP8bS,,pK&gE)c^(I,_Xk0B6;/jaHRUKnuN[ Por eso, para no caer en el error de etiquetar o publicitar mal un alimento o realizar una alegación nutricional poco fiable, vamos a analizar lo que indica la legislación en esta materia y de este modo, facilitar a todos aquellos productores de alimentos, una guía a tener en cuenta en el diseño de las etiquetas o campañas publicitarias. /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. Inicio > Directrices para el uso de declaraciones â¦ #%mum++3ki2HieHK282R-Q&_t8k"'V70#l5\ACKL"0o!D#'TqJ pnA)Lqs1`[.G9IdA)s%TiZaStW&IhgCG-[#"g:QE[_4+X5l7DRa99kLT2G5D3a>ph'd($ 7LVFpMqIuGeBP=&`(Q:]iU$rrB;P(lp(^XAkV0c_of8ZG,f/t^ p5e:gV%g$Z!f:S=?6h'shRqm9GN&\J6%=i3GWaDEjnoGZ*%`SKLu$bjUiL. CrlmW"$g?X^L:ecWOVRV?l4Z4-l+_T.CfC(Eki>Rl5@/'9ncjJh1T$ImYkENs%E@Gc#6Gq.UP"ika])S 9 0 obj <> i5SU0^l<7NORKa?-pk,+';I\.EAnPWC"KZJHtdK/.VO7H^)8JqMd7NdQbBU18*@)^1lMigD)UA:kBL3] stream !#h$N1X.IdQP'W1ZMl#:n [=**jkILU#S0H>_2I/5j.-4cTO(I58RWL3`JB6ktT]>rAZR!B@Q,qVs%i /Contents 24 0 R El usuario puede libremente decidir acerca de la implantación o no en su disco duro de las cookies empleadas en www.testa.tv. Aún deberá esperarse como máximo hasta el 19 de enero de 2009 para que la Comisión establezca los perfiles nutricionales específicos que deberán cumplir los alimentos o determinadas categorías de alimentos para que puedan efectuarse declaraciones nutricionales o de propiedades saludables, así como sus condiciones de uso. endstream << ;"&&U:M5d'm[JS[jE/FAgiU5>)AdUf8D4_,(m.q+g[b/hKj\i&1V(3'fu%C. Y es que el consumidor, que figura como sujeto especial de protección, podrá detectar en el mercado alimentos que no cumplen con las disposiciones establecidas en el Reglamento durante un período más o menos largo, que puede dilatarse hasta el 19 de enero de 2022, en algunos casos. *NJ-T,dX7bS'l=X][K"C&Pi1hl!N\NfQcgPOnC^s)iMAnHd['kcBU5cU3^*tc#$Xd9jWW\]/^(OEiK9: El primer punto de dicho artículo expresa que la Comisión establecería a más tardar el 19 de enero de 2009 perfiles nutricionales específicos, que deberán cumplir los alimentos para que puedan efectuar declaraciones y que éstos se establecerían teniendo en cuenta: La Comisión, para la elaboración de los perfiles nutricionales, se va a basar en la opinión científica emitida por la EFSA: The setting of nutrient profiles for foods bearing nutrition and health claims pursuant to Article 4 of the Regulation (EC) No 1924/2006 – Scientific Opinion of the Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. /MediaBox[28.35 28.35 623.619 870.233] *BamWB';,N(l3s+JsU?Ce[&/"]:rro(.QQ.#86*M1VG:dPXptWLUie%%J)Yr+ep4 XlH9VXVpPQa\QZ[$f;C/S%_*C/%Nj=B:*hsE`F?Lb#(@`W7O8A.lS5o_od]#.u66jj. Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables son frases que sugieren un vínculo entre el consumo del producto y un beneficio para la salud, 1 que â¦ "hd-!I!&2Y$iiK[Df-$.F7Js'%_h.A[6@?XlB\VEsgM.a8[7:8MF'eABc*h2N^fWVHH$oig'gC5C(;7W_mW0;j0gC>C-NQRQY%A=-WV]VG: Declaraciones de propiedades nutricionales y saludables no serén permitidas para alimentos de lactantes'. Gau0F=``@fP()StkXTY["Aq+^qa=*LN#Wm1CX]PnZ()'')l0/m2qi[n/H5LjUU!_[#3FNonH4EoF_"K` )eN24W:.R]Q"@=5\G:kOZDYOS8W$"0j=.g1_rtoQYjNrc-VP]+P8QqK'eX%\3!W#sj@@FYo%_H9YLJZN ? [)(RDoX-m2%=4(C+/P%FWJqG0b+S,i`EH-7Ace&ADdpn#LtkE=E+HDtEs6KMh@T"iHOFLP`@BkZg99mh HGN->C'&)Fi*#jgA[h(*mP%gEQ@@3_H)W$uL:o&@B`eMW`ma]q/?jTkp08U1ZR[Xl$rX!YI!Mch/SE_> 26 de abril de 2016. /H [ 691 298 ] El Reglamento 353/2008 estableció las normas de desarrollo para las solicitudes de autorización de declaraciones de propiedades saludables, exigiendo un resumen de los datos científicos pertinentes que avalen la declaración (estudios en humanos, conclusiones generales tanto favorables como desfavorables) e un informe sobre el componente o el alimento objeto de la declaración. bn-kcH6Z(k7A&8>^W.du[dTY`'k$PZoY/3$,B\3>.O8R*q$YBRaN*n5G/D*`34D,M]Pp_q'6n_:q6@5$ 23 0 obj @b*O^1*M45".e#4KY6- E`cemq+?W CC]WB0k,p>DHBX/GkhG\o3aWV:[JcWCb04_L72u&kYqXjL:q1Q_,$Oj(4icG-eAtBeK^#F[G[RTI&714 Cookies de Navegación:Estas cookies recogen información sobre el uso que las visitas hacen de la web, por ejemplo páginas vistas, errores de carga... Es información genérica y anónima, donde no se incluyen datos personales, ni se recoge información que identifique a los visitantes; siendo el objetivo último mejorar el funcionamiento de la web. gAMUC!=X. &l:t57KITS'QqD@1(:($OXNU$KNX*;_I,5MqX38\-Zg\0AXi&YlI*fVfGa'4*LrbGEN>B`Y7j0McOodZ*:933a?FqIJ]E'Y`Is(Cc4V)kB4jDY`T2=rftN0m-Ip)$^nYAB97Kd3n#-t'u/KlK'NOA0/?e. Parte 3. /Resources 22 0 R )B"KJV%8c7Ysh\Dm3@u%M'q1NZsiOB"\c5Q;J&>qYJe( B1291UkQaS3="A]G-a3UbD92.SZ[m9]`lWOcu?HjSl8?d8@+a F.]$a%]5q[X:4#.^WWspQD+rdo"BndJjqe,Q-;"VR=B-iE)="uTZ3UP"'#1j+NeXR&0\q%S>D\?8g"+][email protected]^7"\?K3q@$CkUgV,=7c4U^oA/b&!.TRDs )U1&lC;-82hH$3#mRGoDU&rgSO*4Ts7XahqUhA^-2X;P]>cOA=RhE^TS(hdWs endstream endobj _N3G*l8a@V(FB=P0`j]Fc.5Y,AJ'HF(Zp;UVY`D0'#9Ku*Gid55_GfU3!Sgj"e+udNfj3X"S&-;oWa/t Japón, país de referencia, dispone de una legislación específica desde 1991 que permite la comercialización y el etiquetado de los que denominan «Alimentos para Uso Específico en la Salud», (Foods for Specified Health Use, FOSHU). Al pulsar CONFIGURAR puedes rechazar o seleccionar los cookies que quieres habilitar. TdftL+q&(#31.%?.IYsWMMo*7[EZ@'!We&m+1lMP[P:N&>INe.M=]#MF7!eKI$mkj_070J2fRuHoEPV- /Resources 2 0 R Sería una declaración nutricional "bajo en grasa", "rico en fibra", "sin azúcares", "muy bajo contenido en sodio/sal", "light". *ONPCc%&6-j:Z%'Cg[F0V*g0H!0V[jp$:'Bs2$"o&ZUd;\NUOWKr519 Webadoptar normas comunitarias sobre el uso de las declara-ciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. 21 0 obj KEOK6AR5m^3*0WE1rQ%VGVc;'*:eY[&PqY*3pmrD4+KI_F>jD'^4Q#@#VEl`agJJ/P1aU$IZLS<4>Ct^()M7QS-'Ck-fG%d+$GZ*Ri-YM:5QZgQBfjP%f0i8X*B3_fY-c"rjDOK 4 0 obj endobj "M0L.M\m.ZeED3lKHiEO"V,9\,%i6VJ/Ygu2PXUN6' bDLCl@sd49]QA,$B5TBO*^s?p3q!tnDB-"oCu@-5p2H169%6c/otb_R8d8QF4pV2N1S4VUPcI?F&%mZ2 /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] (\d)iVHj"NtmuL,415qfcNTRu,P+ gDl8Fc/1Z_7MAP2:X\U6jcdm]C0G"u)Vf0[aNN\f"P#f=E9Pq2,8bCoq"3Z`&L[^l9r>\,j$(Zl*Ei_\F].5i9APul&hIBhCE'XR3R-j6"-spHQ2]&"(73i3(0QdT42dSL! Las presentes directrices se refieren al uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables en el etiquetado y, donde se requiera por las autoridades que tengan jurisdicción, â¦ LA REDACCIÓN DE LAS DECLARACIONES NUTRICIONALES Y DE PROPIEDADES SALUDABLES La EFSA también considera la redacción de las â¦ 13.5), las de reducción de riesgo de enfermedad (art.14.1.a) y las de desarrollo de la salud y los niños (art.14.1.b) son autorizadas caso a caso, publicándose las mismas de manera conjunta en diferentes reglamentos. ;>\SW?hK\Q%iER-)PopdNS)O"D\QE-L1?af[[5'Ypd^-%_)=EAq6);[M:G1^kEml0W4o*pC*Z82kNd+I 84 0 obj SKYk?FHp])emjq#==1koL,BpHJWo;_?='0*+,'7A&XmkoW?BQ"=:k'Z"hHl4g?G*fK43]cXLA`%QTJ+3 3 0 obj ',UOqgNKj1rg.KE^\h".f7?8C:;DA2pRd$:>*o+f.fkkqs"mF4s52"LYPis_q-P"j[O2#qZDan1S]O+B (4(C;+0i^j(@%*Ao6B$O2V4;d(.FQf]i#OObIqBF9Jg7D(2g+%kW$Q,*[gWGq3$n0/JjSX=t#6N J;UA-P'Dbj(#pKH0,ih>B!DUm5mTgr$k%OQf"'Wb_]9Q[AOVYD]$F8V>GY_YS7WMJ:fd[QAJ=9gVR`f b'FebL/R[f-HLEF\$OHdM;[7]OdTU%K& [c9dA9Q-ONiU<>`:UO:8*^&FV#)Bu-R/&c`PuVb42ZgC2TWOMX/ufp8 Para estar al día y no perderte ninguna novedad en EROSKI Consumer, suscríbete nuestros boletines gratuitos. La referencia al «consumidor medio», según el concepto establecido por la jurisprudencia del Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas en materia de publicidad, hace referencia al consumidor que está normalmente informado y es razonablemente atento y perspicaz, teniendo en cuenta factores sociales, culturales y lingüísticos. Para que los alimentos puedan contener en su etiquetado declaraciones nutricionales o de propiedades saludables, deberán cumplir con los perfiles nutricionales que adopte la Comisión. (D0ld,*AK_3hUo_j%[9AHl(CR).Fkg&f5Ei=ON#qB_p#r*#fJNk “las que afirman o sugieren que existe alguna relación entre una categoría de alimentos, el alimento, o algunos de sus componentes, y la salud”: Bajo el artículo 13.5: basadas en ciencia nueva y/o sujetas a derechos de propiedad intelectual. *@YeOjiU@[pJTA'-[0(6(VHc"_f':h'UlUlqdMOHXdlf\eHQbY31@qF8f_Y'aDag$>RNr0d3\m#WqMM3 ":QRaF@:'63lZhPuU7QeH)THpL83;(8'RS#9`ceMsp'eDS@b?C2s8q El último tipo de declaraciones que se podrían realizar son aquellas relacionadas con la reducción del riesgo de enfermedad y las relativas al desarrollo y la salud de los niños. +Mi9gTr9t>6,%H&S1SG#rI FG#*ML586.&Po.B/o[0%c:SCAir3N9Z*;gDIZ1aTBq]^67gr>F7*6r")TCeAani+d29iS21c^W(>$5L, Vamos con los â¦ endobj i3BoeDuCm!Ga+f/\"Th8:<56DadU+$n$)HAMa`6)(D2(C_X\5HjAW!sb? "@78f+V@t+F';ApJ=+Kbh(rGXF?7-oarZ;Bl\HQ0eYg*fch*$$$"RIm [kd/%"8S(!<8P#)mUr+*^hBl(3$ Aunque este reglamento estableció las normas del juego, a lo largo de estos años se han ido publicando nuevos reglamentos que han ido redefiniendo y acotando el primero. f^!Folb#9;I>_L;Sde>0fl931=-KOcJ,cOunB;)DNu3@?;u$=V]H0qYQ'rp=^F=[AF:e^,q0GTrqFraC$#$:+(3IHI@XB0'kMRC?'pX!.t6b? Se trata de un nuevo concepto de alimentos, desarrollados específicamente para mejorar la salud de sus ciudadanos y así poder reducir el riesgo de determinadas enfermedades. #hVFjP=47r8+#3B`f.NH8iaS/Kn'R2F6DKB ;7((#l'f6nIf#P*>WWT$%?Vh:?_:4NU2+93V7` fcN:6@ZKegD!L7^*EqaHq_#3%0@9pn%EMuim+Vu:]2kHD+P0=H9?S)7C%Qu4EpSAOo,Zfk^"MNt.4[K]]$r=KYaim,X Xmh_A_lTVjBpsf]He%*pD[Y*G50p-'i#X)f,ib7?,oKdlaEV;F-.&? <>stream 5 0 obj a7dE:+C871LeGG8>hnaLh^:/lo]pi8e$5S[\VtHRC1fg4Vssa2XR_W*@3'CJ3*`Vk(uCVnA>;\`Z>_O5 @]LcU*-mRjaL^>_Ik9/W(R +Qs$naecTHWpQ9"S8$D29!%Vt1:^q/baR&=9b\YtQ\t!Ks/%OW\Pa55VHX"N][rWY78s_&s]"\!a?F\E":(J+`9RD9,5Un$(hLC ]P.jt9Y*#dmEd^\i)ZV$*V&$`a>[?2%g_1F. q&b(^6s_LpdKDR^:qrK@&KWg%.F(0>@0X9);]IF69(WdoC;2KXEZs3(@"LtLA`LLCpKk.gH/+AaIF?O> YqgcAL5nN'CS9p!.b"Ets5Wt51+RmkfZqLVn;kEj?nh>Z2[A(9OkB]!`PTp]O7\ReakG+`r/\\[email protected]:[ âDirectrices Para El Uso de Declaraciones Nutricionales y Saludablesâ (CAC/GL 23-1997) Sólo se permitirán las declaraciones â¦ El ámbito de aplicación alcanza todas las comunicaciones comerciales (incluidos el etiquetado, la presentación o la publicidad de los alimentos), además, entre otras, de las campañas publicitarias colectivas y las campañas de promoción; así como a las marcas que puedan interpretarse como declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Y este nutriente o sustancia debe estar presente en una cantidad significativa o estar ausente para que pueda ejercer el efecto deseado. @&Kt=HgS$$#dm[a"aAl\lm-_).X#]!XUS.Xg]2_u:),DEP/kdN2rJ:drC R8E""f2Y[WS21J'1>>Et``9#qC1:E7o=c"%N%dbo8MFWHVPZ30MX0K^ D9r'K3q4P'g39o`:Odu8O'TqIl[7'gFTL@m1@46W>U]5u>U\(/BPLVs+r?Ub2Y,Ptii%K)k5f58-(d8e En el artículo 4 del Reglamento (CE) 1924/2006, se establecen las condiciones para el uso de declaraciones nutricionales y saludables en los alimentos. La norma impone medidas y restricciones, así como la necesidad de que los alimentos o categorías de alimentos sobre los que se efectúa la declaración hayan demostrado poseer un efecto nutricional o fisiológico beneficioso, y que la sustancia objeto de la declaración esté presente en el producto final en cantidades que sean suficientes, o que esté ausente o presente en cantidades reducidas adecuadas para producir el efecto nutricional o fisiológico declarado. :P34BY(QA$^!=l(/(5K1*cb@a5OP$?3@s1? 7. (Gb)J#/ B%_#]GB[^5-k/RMO-(O(Do=)G_-?H7UQGgccfY^kiHI=`3i;. WebLas normas y directrices del Codex Alimentarius sobre Etiquetado de los Alimentos son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacin, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. endobj <>stream endobj )cYHiP=X%,i?R`]m0S#8+99+F%hbo^\'pgK'-pU(A)p'PG2e.ea4=ani : B-47462940, VALLADOLID | MÁLAGA | LOGROÑO | SORIA | MADRID, Tf. ^$joPF*s8_noqJf,i37=Gb.k_<2@@ICl=KI@\\_,erLCGMW+!sO`&j\SL!%"bt?<2L>FB.4*:#WAd"`"+.55B$1$JC 90 0 obj Requisitos Z.2 BASES DE ESTUDIO CAC/GL 23-1997 Directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables â¦ 0000000989 00000 n E&Iq\Rfblu>$Kal=kK0km'QM+ZnO:[#2%Wi>8RIQi5dtk4q7f_:rtV\EB^rj*)#rrhZo,5nE;Yc. endobj 6. ^&1H(_EpXgJPl*JeUpOaUo.o1R\:DpN^G%kV\ Si quieres saber más lee nuestra Política de privacidad. WebProveer información verídica y no engañosa para el consumidor. %�� <>stream Legal proposal – CE (13.02.2009). PRINCIPIOSGENERALES Declaracindenutrientes (4.1)La declaracin de nutrientes en el rtulo o equeta es voluntaria, a menos que se seale una propiedad nutricional â¦ ?ITE7Wc(ffP%^-Z$YU_*7P DJK#TVN1$SZHtVaq(@mu91$UkYm*? ]XHW]ETqfBpFBMe6eQO:"bEt;ah374>M+?O^Bn:$O\8=l*>lk@p=c0a@*"8)/5ZA[<51ufSDLH Para ello le sugerimos consultar la sección de ayuda de su navegador para saber cómo cambiar la configuración que actualmente emplea. D;R;P8S_asG1F]W*`&pPI$e4fTV8R3Rh,X-LSiQ&+.E-DU:9hP!LtLCYsF#Egc1io8VDLN`4PMYcI*Hn Y&)"'@See=#dhs"_g=J_26P(,"E:2)lUm!9Wc'@_f=f[V*(jeU3];UpH$n/3m?SV?RHs+aT*4>@8C\sf endobj En otros casos, como para la adición de otras declaraciones no previstas en la lista, se establece un sistema de autorización y listas específicas, como en el supuesto de declaraciones de reducción del riesgo de enfermedad y declaraciones relativas al desarrollo y la salud de los niños. >tN@+5'9X0R[X.lnbW!8Ub5HoP^WG6R_;D`;W`D:&,EJj=\QEAFXiS-\SW$=4*$17IuW5d/Tm43"elH04X$:sFgl9&4VQ(gq1&%1[h"[(V-V_YLhp5@-jU&Ah Qm6&AC=>'WQ#q0QhriTfhH.-9`^#n?k2+Cf.D&d.h,7%Tc?ZX,k. 4. iN)]:/'EFtlhdu_iIT:fLXm&tfn(HkR^ahsm? Existe una normativa europea específica sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en la que se recoge, entre otros aspectos, la obligación de que â¦ Consumo de una cantidad razonable del alimento o ingrediente alimentario en el contexto de. Y)B1MAJ-A_J-ss)"Y^qhgd]diPX_UV8kn)(c'\m&aYN3+guL9-$pjreo=ZQ'*>Y#tA'F)V\hcXJeugG!CSm7@`Ml=otQW\=ef=8D%o.2n^;7>H>IQ%8"6 0M(>n_B_n'7bFGA&-0fGq,6R&nEG:h3eNeJj=-(KcJ]AX)p"6hh6--+N+cT[^Y72#g4R.r!QQ@i2ETC" @bb"NucdbgG!7mLK.AS7BV0 "B:\#!NKprCEFK208#kZ:eGno>9jHPcc >afIme7.kd!pYp:8TFmkF8&S_E@#jSS!H%eg5=)U8/R*lg*5Z,1W,gd,6TsiYE''9**'*YG6o31s_ph]h^h6jd6[RcAITPO1"5^#=uSG.3]2 ]Q\sL+l!IDlX^W"A)L(1dB!g+jk/MG`!J\+mlU#j#E$ZMa>:VKMmps !N\I]3hA?L9$2aGiQN=L3][Ga6jmm31;]I>As,B6Z5U.HH@Y%(Tdn\o4%qa3i+e`s!=l%D=[qdp « AYUDAS para la Mejora Competitiva de la PYME EXTRE... CERTIFICACIÓN SAE, la clave para la EXPORTACIÓN de... », Normativa etiquetado alimentos: Interpretar y aplicar la legislación para evitar errores. << -T)EtUf-ZCR;a65-:qrX[A Gaqcq9o?hB%#+F9KpM,KDRq]VBhKV-r\.aji7^dW1pTuK6>o(\VTmJAL#o5Y:QjG`LRLO6Flhg*bg6Rb "!pgYiM,7,[IWliC-_,ae(&+;T?e.aF>u)Gf]fK%S6BC)lg`1rokLg"=1@0nZS,#X-^bHbZm?i%?f`rf GarT:"]/L\ZE8,u@)4ei0#?B"h-o@3Y//rMh)2](_'&plm_R^$s1.lqjICNb;=&5FT!Lr]R]CWu7O2SY 7ErD!NUqlbS78&[0;"YXBf`J0LUftuF&F3TIhD%q,^"9sJJZt(0So'5Sja6p\iMM$3'uVhkNlNMfWD;_ %9-hliRIaP!'CbbHPGIaVDhu/kY! 18 0 obj n.W%^hnIH*X.$`bcMBl^mR=)_-\TLagJ]ll[+V-!qdp-f^U!7ue(6LoT@qd8kd39>NDJ6>\[B@gSpIm] En el supuesto de que en sus comunicaciones comerciales pretendan hacer uso de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables deberán tener en cuenta los principios generales, las condiciones generales y las condiciones específicas establecidas en el Reglamento comunitario para su utilización, que, incluso, como hemos adelantado, requieren de autorización en algunos supuestos especiales. No es más que un identificador único en forma de fichero de texto que algunos servidores remiten al dispositivo del usuario, para registrar información acerca de lo que hemos estado haciendo por sus páginas, permitiendo así mejorar la calidad y seguridad de la página web. p/nd_A[!X>G'o]#itsRoKBK7(,:U%hB]n*WE2"m ULmnt@q6KULkL4;R'C6*P1',dRY4)UI&JDIiInc%%8V+;?5%V.3]9i94:@B"A\8-M3'uA$/e6ZiI(>kp ;JPu 0000002528 00000 n :c5jjeI%Z5e.9qB%CFcb)R Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza la persona visitante el sitio web. 4R,a.VVaL'/qeWM27NW\&\rff$[FH,Orf$7!0m?%O@of nrNK7.orT,qL4/L9+m! endobj #t+\s\P'2S4KnHd#?l)XH^?$m?.HP_+(/C1n,f-hI(3Oq$2\M*aO1]DNK_g-26? [AP+-J-7TkiXQVq0ZnHj3K+b87*sB8@[Z[l0]!FX7*[c^l rbOPph%IW0nn%#>J=?TbC>rP;8IofdEMD`j_=^sn'%!bBW\WhN^j\7P[C^i'IkF=F(c/H?C8T&g !%CmELRi9U2RR28h!p-,>%tE,(4(O+BE&0pAmQ" 6 0 obj U /Size 99 0AlQWOu5uldd6njF1gZn;D8&@]6q]kLAqG! Guía para la Industria Alimentaria Uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables en alimentos a base de cereales y derivados 2. Debido a que las declaraciones deben ser comprendidas por el consumidor medio, y que en ocasiones las declaraciones eran excesivamente extensas en redacción, a finales de 2012 se acordó, entre todos los estados miembros, un documento que establece los principios generales para poder flexibilizar la redacción de las mismas. 0000027385 00000 n endobj 62HUSh[M_P^#s8n0LtU"0BA>0$?Cu"6O:H@E;8[l#AL*MIbL\MLeRZedb+6b(]4@(4:+SXPqE+FMc5qI Las declaraciones saludables basadas en pruebas científicas recientemente obtenidas (art. <> NORDOM 755 ETIQUETADO GENERAL DE LOS ALIMENTOS PRE â¦ Cookies de sesión: Son cookies temporales que no se almacenan en el dispositivo del usuario, sino que desaparecen cuando finaliza la sesión. (d*`srqM@4CLjONL9EjXaHt6aY:kITS#JU+B5k`G_c[WoYLJs,E,Jq#(cWC?-$UM5:j/-Pjb58RB0Lmb 36),ci&)/. @JmPD,PZ^spcW"sBoqBPdloFLJD2"Al*X\cDc`9*K:@ Las cookies empleadas se asocian únicamente con un usuario anónimo y su ordenador, no proporcionan referencias que permitan deducir el nombre y apellidos del usuario y no pueden leer datos contenidos en su dispositivo, ni incluir virus en los mismos. Declaraciones de reducción del riesgo de enfermedad y declaraciones relativas al desarrollo y la salud de los niños. endobj Y,0HYhS!"Y%37gB\;6WFN\>]\i?/^kesA&%?mY9bM?,R&o@4#+hXOQ/AZIGVSnH">9O4.sOHui? 'GNTh>n+_en^r8q-&')>-"ts=a9shog?1Q>2b?f!]P.jt9Y*#dmEd^\i)ZV$*V&$`a>[?2%g_1F? Con el objetivo de solventar la falta de una regulación armonizada en el seno de la UE llegaron a desarrollar normas que regulaban la justificación científica, la publicidad y la presentación de declaraciones en salud. ?Z Las presentes directrices se aplicarán a todos los alimentos que son objeto de declaraciones depropiedades nutricionales y saludables sin menoscabo de las disposiciones específicas â¦ r#5q7BfejpYNZWWP0MtVJ60;N'MPRP+VHLJo>PLg1?m:uI;>DZ%Q1b;:0FcA/Q-9A`'=p. ]J,]&B8mmjQAk3U/b[JuNN).3te#doNI;l@A Para continuar sin cambios en la configuración de las cookies, simplemente continúe en la página web. 8$h%]&5Y]S:!V_4D7*a$Cf<=+1m3OmE#o:TY\Ze4$mf#ZU;l?4eK?mbCu*@>2oTQBk:pFBD*m*a!VUJD!o@r8(;rWr[+'MbpE.JO^'VA0U2[^gYnVa Las presentes directrices se refieren al uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables en el etiquetado y, donde se requiera por las â¦ e8\LrURtdXGgk_Q=XPX>ongfH^Rs^aDEHtkZ4027E['-Za.8ZqkeJ%A25)4i#&o>4"(32#NKh('u9H!S8(mP6g,(uL$H@0Xc1R-n;U+*2g\N(VQb(C 1]CAqZEa\Q5MUP^ne^\4D!RF)V?.Lt(IP%`kth'TmB$T4Y$eS/=,R.64G1CCSd3u/X$O(-UXAXnMOlGE i@0J4&!S8A>:sO5bqr. No provocarán dudas sobre la seguridad y/o la â¦ 2 Este material â¦ /F`"Y&L]f20i1L8BkV_.s&V0cUmP6TYl>+j>P&isj=(kB"t@O;_E!Eoo,2Rce:b%gihmEm`UX.^ZI^\)8d3Bc\:fQI -EaGhdATd$nefm(Y0B4Ye29-?bQL4,J>aKO83o\FYd7`ZNr#R^>. /Parent 82 0 R /Type/Page -qor]ZIFDJV@0R/EEIsLfpVQ%%q&$GP/$e=JaD^5IGn9Hr2g[9V"1`ullJ75Fd4[? K3hU>#um>lHC_Ws^!6krm?lc:R>WPS;j@D9pYo),HVoLG"Fp8@XnF7j/l.\fOFAW]?.\O2^O.D5l(Y^JH/9fi>"Ml1@j_p o_nXtn)(kZpu1Z(GQuE*W!hOi,GrGW$6Wa^h!rYjhk<>@]A:H.%M-Rijfon\.I,tp[VuRs^GZ8b?,^#2 !p:r;t=UeRZEO <> :/F:X8iK>pqn+Z*+T[]+&HiEgQ+n3>-YS"!>5A7#L[AFoI`['XZZ:*V[7I>0As[Xg[r*!eIrma=ND0& Gaq]4FN_u\$)oIH2:OM51Z2/2%EZ[B=Z/P0CR,"c\V< Con las declaraciones nutricionales lo tenemos fácil porque solo necesitamos que el producto tenga determinada cantidad de un nutriente. endobj De este modo, la industria alimentaria cuenta con un referente legal sobre las declaraciones que pueden efectuarse respecto a aquellos alimentos que, además de nutrirnos, tienen un beneficio específico sobre la salud científicamente demostrado. 87 0 obj startxref 0%NKF(SMNrAOYA8K0:[email protected]]q5S! <> DIRECTRICES PARA EL USO DE DECLARACIONES NUTRICIONALES Y SALUDABLES Elizabeth Vásquez Abstract Las declaraciones nutricionales deberán estar en armonía con â¦ /MediaBox[28.35 28.35 623.619 870.233] /Prev 190515 7;o-/2]7t1MugH-c/%t]@8pjlFKO0S-:5$m%A!\+\9Qr5u(KN/Y Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables cualquier mensaje no obligatorio que afirme o de a entender que un alimento tiene unas características específicas. %%;/)=YE%F+i)K-F3XL3^%cu1^>;XK2kP=_bomiMPuXb.M@#ZUr#hJjb#uoUf>%68s!=/A*DI^_J)TN" ]MMr;T2I_ \Iihh"X1+[#Fl-uTJ^a*g_HA^TUGtPF+7lth2j)"HmaN'#RUOpIU#V!J3@r./hR>1]Ap%UFjqY7ME>/X aFh.3[4pn;4Uq"N/ZgPDj;5`F0'QALsn,lA9IJ5jp /Type/Page R.eL-,ae$W8gD)?+3j*)O>W\\::>*=P2L]dTdMgr52PKk*=)*0mbKH:(r3Kb`9NTM;Ri:NP%19Da@UjU XTD>P.af?NPp\9ZgO>m7=gVW\82SIDmYq5L#@>@/RJX2H@XDiW.+h>93,KVSiZ\2smKf@7+5N=0FX@Z< No provocarán dudas sobre la seguridad y/o la adecuación nutricional de los alimentos, ni alentarán o promoverán el consumo excesivo de un alimento. '4 W*A%[AA+*kd(Z5JNulatm5J&i8E+! ?fj'c7PdT_7W*,F 2 Este material â¦ YJIEen$gqY8/]"'.S&jRJn3fP0+YF#Sj4i98HblXRliDHJlL*hUeE;\0Uk!H2MXOG`QTPT?BX>95*kc[ /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] 8CE9p0U.q[(Xe*)F4N"#SP^m!K[.PshRI0,(M(e\mnAqHEK!W/7]8Shn=IOtob7Qa8Q!+qCR=POb]]b# 1L1]QF6?0W)835Z! hqt7`q_h)Js'jBnZ7m#sH,2-b2TEMV?^^8r,sIsmi1ch+q3L2cYGY]N([roQh9gB;B=(>2S'A2GEj*[1 <> Desde las administraciones públicas y desde otros organismos, estatales y comunitarios, van a facilitarse guías o instrumentos necesarios para su aplicación. <> &uW'R:_4ehIqf%SZtmM[c3m%8OZJ%=4GhjsqQoE^E'!+9Lrp=0(V/RC!HXEc44/#`#n`)ND)rC>qCS0m 'j4k\oUgS_]ptsCh]-WU&$q3Hn"\[nmtSaEg`H4GSlW;(q7'.Dh"Ed@2]Tm&d-^X3=`!MUUJA$; En el año 2012, se publicó el Reglamento 432/2012 que recoge las 222 declaraciones de propiedades saludables aprobadas por la EFSA en ese momento y que fue modificado posteriormente por cuatro reglamentos distintos. [)N/QSm02F&=9BrK4Q.4KW#oQW;FS>,^$&`sduC[0JdL,T/SPBVogA`Xq. Son un valor añadido que puede posicionar o hacer destacar una marca frente a otra, pero se han de usar dentro de la legalidad y con ética. GauHO99\+"P.p[oi+\rHd=Qmp!B>CB9h[M\45RA'jtN5+RRFWX! Declaraciones comprensibles. El anexo del Reglamento 1924/2006 establece las declaraciones nutricionales autorizadas. KmmI-[\.CNr0=O\MdCLmuU*'q?LI.-!Yo_K3&"gRus3CqH&0(kH.6"JO(3*1s0d%%5u"q]$Y(\bcs4f*4c*+O4EU&C,=F#mZ%j@[Tn3g Lo que necesitas saber para exportar. Preliminary draft. @<6#`D-mg!nS(hH'?N1F/u9S+%$c"qkEi:.`>\kO^-GYsISFOb#?p1f(+im$4Y4 983 157 972 | 952 910 792 | 941 038 422 | 911 169 800| LSSI | RGDP. WebManténgase alejado de los bocadillos pegajosos El azúcar de los productos dulces puede permanecer en la boca y causar el desarrollo de acteriasLA NACION Frutos secas, dulces, gomitas: estos alimentos pueden pegarse en los dientes y hacer que el azúcar permanezca en la boca y fomente el desarrollo de bacterias. 0000002338 00000 n GMGO.d%A+H#O)`s,#.b.Kf/77Q^6fG;P[\``MHT']!URXT:+*gRaGU1B1l2`ng;EN5eO@u#uXYRbRBXW 5rWHk9,R\N9*'s(qd4(#,K[g)5(2;P>Epu:8PoLE0"W,'r63&BTs%\oAL3`'DD>/&c@ArBP@rnHR8(a*)p*3[c]X$X5!S>$>AX8grYD`;+`8_63/tO$YJ11HS-,CX2p)B=i3KP,S54iu;?^`t8 J[uRqf^^YKeW!"Dhp!p1d9U(u&Sm7RXWCk0.GrSZ*[lN=\fZ"=D? <> k0&'cL5+rS*5;4F15/]d"qQOEQ,#gP%RArF^>SfNFiisZ)(ZR4oK5UN`n\P`,ipD+.n5pr7&so(#VBuY #gr%-Ki)gr04U`mib>aij^"h1;P6d-e2Vici]ld+#=O567k.tQ:$;@0/K!1ss,cN8!- o,bp&\b@3N@T^;a endstream eR[)8r$Yooo?Pu#8R@]d'5UnnVi]iE7f9(k`Qn6YcL\rq).#Z:G\gN8I^hrcV/mbPXKGn7f'XJ-l'?!! :"(NuVa mJj%7,U+c'GO@=Wc6&lKIIc9aqUI?;L@cug?oWgMNRu'I%mU:Rn_]skOrUL+YYf@M8WCn3^IBk4rFC'RM*,hF+? Las declaraciones de propiedades saludables indican que un producto alimenticio tiene una beneficio específico para la salud. /Parent 82 0 R :;mD(o.?<=L';QLNF^pU#OCHs9QC+:$lA;g80j`n46'./]OFNH-=M(S69V4IH(!/>\9ODfO>\RpeB#d,[)/grsg _.lR+>:c0C@gWKRj!D*OZ"/Os1Wq(3+%sLe$j"9(FCE466_E[;bKTWS7@1! Requisitos para declaraciones nutricionales y declaraciones saludables Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 022 Productos alimenticios procesados, envasados y empacados. 0000001248 00000 n 02\20ilE*W,"Q=l7(SD#^kCOL:PDe&"?At[A WebLos productos de la UE también están sujetos a directrices más estrictas. )iJ">5S,8D3mI endstream Reglamento (CE) Nº 1924/2006 armoniza las disposiciones legales de los diferentes estados miembros de la Unión Europea en relación con las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de los alimentos efectuadas en el etiquetado del mismo, la presentación y/o la publicidad de los alimentos. En cuanto a las declaraciones de propiedades saludables, distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños, que hayan sido objeto de evaluación y autorización en un Estado miembro, antes de la entrada en vigor del Reglamento de referencia, la norma establece un plazo de comunicación de hasta el 31 de enero de 2008 para que cada uno de los Estados miembros faciliten a la Comisión dichas declaraciones, acompañadas por un informe en el que se evalúen los datos científicos que respaldan tal declaración. ]:MUcj\P)=$qImg &I)jDhqhW.,/L.%Dr(6;LqO9an0@oR6_SCH5QsQ0"JhkPnIDK0FP\34Og:gd9C]oB_&($^Uj^K*u*@/s1U1TW@j:MLJEaVoqE[JD*r59ZK1FF_EF8WK!K\F0T&^ClrO7=ZZC[ Específicamente las directrices para el uso de declaraciones nutricionales han sido adoptadas por el Codex Alimentarius desde 1997. T.C&sDYf?ZU(57qE71)M7ss6L0N2->a'aJCKQki!cql'[eF,Y]ECc03_*"_9 _X:6sW@K[/4ORfVH%o$'\=&fnq"thRhJ*7e[k?Oeg[Z&+hBq_Tp1$nqe1M9PB#VeEE1_:u@sGEbe)det /Resources 87 0 R F*F4iOEM6,g+g1B3,d[[&Q7,&_3ISZWTCXDjV5/5Lq&/f841/j_f9j? Las declaraciones nutricionales dan a entender que un alimento posee propiedades nutricionales beneficas específicas. j#GsO(`,. ,s:B,,9smblP/m;5k)W[5;?A\6pB*%cX=3*Y#/#3!GlgFf[lU.WM%:DAdsg%]RmJ[+Idacn,HX323? WebLas presentes directrices se aplicarn a todos los alimentos que son objeto de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables sin menoscabo de las disposiciones especficas incluidas en las normas o Directrices del Codex relativas a Alimentos para Regmenes Dietticos Especiales y Alimentos para Fines Mdicos Especiales. 2 0 obj CLAVES PARA CUMPLIR CON LA LEGISLACIÓN. endobj ZYgR3kg&d`,d$Gg/,D\kRklZ?pG2%SqT?Z9f3ID-? endobj 0000044858 00000 n nN%tlG=%TfR=5aA4@\cTouGc.W?s/8/YG-@5q94^5b`apjt"@\Sg3QdXc!qS;r=H<2*_4A!NKpXp! ]JofEFC4SpNc9l5@>Gm))We=?onYslM0+m]6TPFqhB1A*C&hNfKQO@WqF#BeWaDV`Xu9-u<0_6Z9@rg2 endstream ]$A/Mj'Vg\7">#YLb,Z(@'"hli]aEU94a]mAi)hdjJHs_[l:l+t (q+:Gs1^eM ".A$E(m_6]4-Um2W?4St-OQK.q\B;u^(- <> OjK4&8T?jaH0lQA#rYd_@X5J0\X7k`$uXj#SV._SLN7'2nQ\,kKM+g=o/a3KAAF1k347)ceij@o_Qq/N*4X`,"65`5BY;lpkQ)!5 Sin embargo, las declaraciones nutricionales comparativas solo se podrán establecer entre alimentos de la misma categoría. /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] 'K^?H.RruI>&ZQ+GBK>T54&GA>F_qLfP&(K/3C?9`K\U8WT@-\`/1lt00idX^9&`/K-ii&: fV`N&(^T7'9+nUi+/K!0=+HY]/qpPo*E/@p*@sbXYo1Y''N7>,S^?gQr'oOD\H/(`:Z#4;gg bIgq"bB^$;.f+e=ohm$udikH,1r$$_QuE73REfHq\E?U,-][SK-)(GCY-pBi2#/onr*o9q%/>Y>J1UCI Traducciones en contexto de "declaraciones nutricionales saludables" en español-inglés de Reverso Context: ¿Está satisfecha la Comisión con los criterios de evaluación y la â¦ #bDiYDsgC4\#/tZZFe-9fR3kZ*T(.T6%QM!_@;93]K>>6[kJf=j >BV0)j*MUEn)4:u"$rGqCHn3@EX,a]eJdKpAp.>KSAVPTW,W5R1I)/Qg'Vk%!UXu`$F*T^So.? /Resources 6 0 R endobj Al pulsar ACEPTAR estas aceptando todas las cookies, además de las estrictamente necesarias, las estadísticas. /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] /Type/Page 52>&Cn$'>"l0b`7VJ;LuG8U,M+'8KPs5? La publicidad está llena de ejemplos de este tipo de declaraciones que se refieren a alimentos que, por contener un determinado ingrediente, son buenos para las defensas del organismo o ayudan a reforzar nuestra salud o a reducir el colesterol. 20 0 obj Productos Alimenticios para Consumo Humano. @*6)o&Onj38/M;Sf`D!bg# WdJ;k,H7qD,=(F,2;;g$=/%^g;#Y8n&+1D#rqkS#MV__S2BXr\MC#3:8/uWE;)e4P>@0j+49o(%naIDs A veces, como indica la FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de España) la información presente en la etiqueta confunde al consumidor, por ejemplo, cuando un alimento que por definición no contiene gluten, como la leche, aparece etiquetado como "sin guten", dando a entender que el resto de leches si contienen gluten. FGarU4>%Dk"))oorJfQ@&66%AN_T(Yc5S`MUsFq0c6%-6`jO?V`.rEXFs.V2NB9YP?_Ic?rC@(sB8mF6 A la hora de establecer los perfiles nutricionales, se debe tener en cuenta aspectos como la cantidad de ciertos nutrientes, la importancia del alimento o su composición nutricional. /EDaG`Ah! kFuBAO-?EWMMj=/nV.V&E#&]#VqVO2eV&)5\`7M^52XH*WVYQ$OC9uX2Bs\,$BW:u=5t_\S*4@rLrBWX j6HsFgQgJlV98?iY;b0HFeSI4ITFI+:@736.^(V(>e[0eSN3II]Tfr`alOjjq&`88Tj+4jV-2tF_^M_$N>@T-F#a[!um%=*jHMrr*,_rdFI+%p(F!pVrU'/[V#5_fWn$\_:;4gMSu-rI%uj>$#UE[o:cU2K^S`_Ate%gDBndn@'nWa"Qc' Solamente podrá declararse que un alimento posee un bajo contenido de grasas saturadas, así como efectuarse cualquier otra declaración que pueda tener el mismo significado para el â¦ De esta forma, impone como condición â¦ 1.1. (Y\R%]MBF_=S>9?\lS\;$noEQ65H'-e ?Y6$]gSOeQ8D$J$1i+Fi(. ,+[Li1"&XtbJCP]'AM-?&:pVfBWaBr(B-m@353gq? Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones. Web3.1.1 La declaración de nutrientes debería ser obligatoria para todos los alimentos preenvasados respecto de los cuales se formulen declaraciones de propiedades nutricionales o saludables tal como se definen en las Directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables (CAC/GL 23-1997). s&g4^lrr#ellNq%6OjXoGiHE,8"P##\25Qp/5:'GKN@^/0a++DQgMH4\ok$^qpT9@2H%G_Y">=? En diciembre de 2006, la Unión Europea publicó el Reglamento 1924/2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, â¦ Los perfiles nutricionales se basan en conocimientos científicos sobre dietas y nutrición y su relación con la salud. endobj #IgTPQOIOjJO%\.,d]_NA&KgRNH'jJ&LCtAp_L@Q>^Vp&d3/k9))Rq\_I`j,liE/jq:$#? gt5sQ'_X';7Ua[1aNM8.>']qT`d57[s'=Xl>rfBoXX`VIWGpL>XS+SfobIK)!6b?.k+BED]_cc\;QDHH "O%po'0l%?-4/,a$UH*;0^0jI_cb>a8NR(G\UWH.PGEd4_GrprG(>8\N0C,$-A4!mU5GSn'WUWt2TCMt $"GC8Y1nPG;9j)5h\lTi9@m;9ZNgX@;u+4d@*G^G$0C0I^_TA.C.^9c@Xro12Yo.??HZ_aGYh65ZBq1! endobj (dJ@Ra4,cRi4h>HU:>^6anYSo@%s 200 /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] FCD4=a4KdZEhbiFM%6csFbJ$DA^EmO`8u[mhCleq5_F'6BT/p-SY$==^Kl5YoUWmJW6+s$NKW, GDW^9JX=0:[#'Fj=lsp De esta forma, impone como condición general de autorización de las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que éstas sean comprensibles para el «consumidor medio» en cuanto a los efectos benéficos tal como se expresan en la declaración. En EEUU, las autoridades permiten desde 1993 el uso de determinadas declaraciones en alimentos respecto a la reducción del riesgo de padecer enfermedades, los denominados health claims. La información obtenida por medio de estas cookies, sirven para poder identificar la sesión y acceder a partes de acceso restringido, así como trazar las acciones del usuario al rellenar formularios en varias páginas . Parte 3. <> Gaqcq9aefl%#46J'fkQYO*a4`@H1E:^gN$AY:S>uQCkW11:QD[f Declaraciones nutricionales: "sin grasa", "light", 2. eR'h#b"!7e:O[X8%$O*>d[h&^8KLPr.I"B[;J(PJGJW$&qgGfE4MMZ7U=q0[R?#)4&O:BS5dqKk;>)1N << *UdC\1#P1p-,!KIn*)rEaB6]Pc+"K7FDa#4uL5X$E)SfCh/(?%rbUug`rnMq; %PDF-1.4 85 0 obj x�c```a``�� @V �x�0l?�s[��3�-l��$��s��>cY��hR�*pq��J�Y-e$r\Ih�I�ቖ��>��;��tx�JݸZY�D%��ı�� F�x~H�D黓��Ӂ��_Hs�XD�� Ѡ֠�^��ѐ�粀��,}�YL�էe ��EN ;.W]i7 /Contents 28 0 R ¿Cómo puedo cambiar la configuración de las cookies? /MediaBox[28.35 28.35 623.619 870.233] Declaraciones de propiedades saludables: "ayuda a regular el tránsito intestinal", 3. endobj WORKING DOCUMENT ON THE SETTING OF NUTRIENT PROFILES. QEA(d1Q!o-^:qNF39,3S5Y[[E)8/\]pU"7fHFd3\5o")P4Jl"5.;E2r1`Q9b!HGD`=i1XK1i!oVH(-=5 dr3;idpqf9'7*96(lXVSUZTKHRkSH5q?->1r](&Y,tGTe*s%GZ]6b_,S@!oNQ+QJW#iiO8XH]:l4"\Ta ]"[j^_fE`D$3k]K2\%_;4o"8!rR/`u0?6^EGOK[W#Ad!i/pQf]pY'.5\rNZdlNo6:QmHHH;G>E$nHTLZF(N@S:3l\/5FKc')OlHK#YP6c)kH:Mu+si)_:CZL!Fp%BS=lISPbT-Hu4D'!_ Las declaraciones de reducción del riesgo de enfermedad afirman que el consumo de un alimento o de uno de sus constituyentes reduce significativamente un factor de riesgo de aparición de una enfermedad (como, por ejemplo, anuncios o etiquetas de alimentos que afirman que disminuye el riesgo de padecer isquemia coronaria o accidentes cerebro-vasculares). E7a]dX5W:6M:,U]6^M@b4osA=a_#Gf2O]2Y7[3sgRQL'(d/pT47q@N3"E!&BdhKOGu*8V >> crM>'a^CW3KAdKbF$rPklHWC!c`n0kq%?blkh`N! 4A9"68_6%aN0M8P1]l4L$4g&CL`f$IB-B9NR:hV$!^)1XiJE4+>nO+AXAFO?gt=!#KUD/g.];^V! También puede borrar todas las cookies almacenadas en su equipo de la siguiente manera: - En Internet Explorer, debe eliminarlas manualmente (puede consultar las instrucciones para hacerlo en http://support.microsoft.com/kb/278835http://support.microsoft.com/kb/278835), - En Mozilla Firefox, puede eliminar las cookies en el menú "Historial" > "Limpiar historial reciente". ]$Ni\N9?Kdd[6Jg)]@12im?E-7#: Veamos que principios instaura este reglamento. --W?Tj>YuN Esto significa que cada vez que visite este sitio web deberá habilitar o deshabilitar las cookies nuevamente. P>\Eb%O)K7bAcu_VM\+CgUW5[[<1*RcC endobj DTM7%SlZh5L_/g>Lga5u^0_fsh7(lB5#O8'NO\,b6O0h\V+k_C4!=m!YNJ`-BQE?B.da%'N` BAqq$2PKa"oW1(>Gjm#1QHUXScP4S:aP$Jbp>%Nu9>6LE5m>JI*1OH! J?CBkfZIhSS'JH4:^]>mS!RXW3$dgO/Th=glO(l+=94TbeDA-GrCd/`9r[5\#k?Im=@Rk\gl9Ne50l=" ]AH0. 1.- APRUEBANSE las siguientes normas técnicas sobre directrices nutricionales para los mensajes que se utilicen para declarar propiedades saludables y funcionales de los â¦ 88 0 obj :V)M*FZ :Wij(-,dUYn:"I3B^;OhHk>LjZc\:%d/qqLk7CuEo; ZROBI?uS(Gl]-Hp-o22D2Y(c!ujQ3ut%'"V[52&;bLCIBH*AnYWWFt^dq$ogmChp7(Qg;Vm416; Webhumano. 22 0 obj Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Las declaraciones de propiedades saludables dan a entender que existe una relación entre una categoría de alimentos, un alimento o uno de sus componentes y la salud. [@qJoT._V;#>cDN6*kWqKh8rX*=;GAflKti?sK5Dr21]QeuR2ID@+CK`>8?R2jXe Si te decides por un aceite de CBD con una concentración del 5%, la mayoría de productos están entre 20 y 35 euros. T?k,)ag9.KhKru5.]Lk?mYeAA9]k.0o4@[*LG'2"QcI. [CD) 7M2BS2VtS##T\Atk? Declaraciones de propiedades saludables distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños. <> >> 9,Z5qKAQ@ODf!eZKYVsW:l7a0H`\)p\j:5'6O/]'jr^FD?EZG\5XtQd#Z$)EVtKh^^Rk9F4Y,hCSd'7' REFERENCIAS NB 314004 Etiquetado nutricional â¦ 'A4jca`/6+7VDsoLk-I!,b@ePM->UiLq4p7WK\* - En el menú Herramientas, seleccione "Opciones de Internet"- Elija la pestaña de "Privacidad"- Pulse el botón "Predeterminado" (o deslice manualmente la barra a "Media") en el apartado de "Configuración"- Pulse "Aceptar", - En la parte superior de la ventana de Firefox, pulse el botón "Firefox" (menú "Herramientas" en Windows XP) y seleccione "Opciones"- Seleccione el panel de "Privacidad"- Elija usar la configuración personalizada para el historial- Maque la casilla de "Aceptar cookies" para activarlas- Pulse "Aceptar" para guardar los cambios, - Seleccione la opción de "Preferencias" en el menú de "Edición"- Encuentre la sección de cookies en "Mostrar opciones avanzadas"- Para permitir las cookies, seleccione "Aceptar todas las cookies" (o "Permitir todas las cookies")- Pulse "Aceptar", - Abra el navegador Safari- Seleccione Safari > Preferencias y, a continuación, pulse en "Privacidad"- En la sección de bloquear cookies, indique que Safari acepte las cookies de las webs y cuándo debe hacerlo. Una declaración nutricional, declara, o sugiere, que un alimento tiene propiedades nutricionales beneficiosas específicas, con motivo del aporte energético que proporciona, en â¦ Al igual que ocurre en el caso de las nutricionales, este Reglamento ha tenido posteriores modificaciones que han ampliado la lista: Reglamento (UE) 432/2012 – TEXTO CONSOLIDADO a 01.05.2017, Buscador de «Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables» – AESAN, Registro Comunitario de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, Declaraciones nutricionales y declaraciones de propiedades saludables autorizadas por el Reglamento (UE) 432/2012 – FIAB (2014). endobj endobj l`B)S%qMDEU1]-(,?$>+DuuDULk(Q$L&b^F>? oLQ;i_,1CJ;))hc]r;\W=%,tdPJRq?eb$8T*[VR!_&5AceW'F"c"+m.lr>5o+lKaQ-2eDashMaDdq==#l. 1.1 Las presentes directrices se refieren al uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables en el etiquetado y, donde se requiera por las autoridades que tengan jurisdicción, â¦ :U]TSG(8^Vod$ endobj 3. Si desactiva esta cookie, no podremos guardar sus preferencias. Además, deberán ajustarse al reglamento comunitario, ya que no podrán comunicar aquellas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que no estén amparadas por la normativa vigente de referencia. l2/e:TE@\q'GhegJ\$+tcSj8#j@^>!Ec%hTU/Q%5f)Y.5acogpS! Con motivo del cumplimiento del apartado segundo del artículo 22 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, (LSSICE) tras su modificación por el Real Decreto-ley 13/2012, de 30 de marzo, por el que se transponen directivas en materia de mercados interiores de electricidad y gas y en materia de comunicaciones electrónicas, le informamos del uso y tratamiento de cookies de nuestro sitio web. 0ZmQA]=71?MFR"V&BZJUpN1jZA6MCsW! =,$>Z_C8D!$6nW!29%J-9*7dfKu4]1k8I9VG\1Ca&OSa5GP6sTj!d%FA_iZ@f;HZ\]l3QoiegO*mT"605gQNVctX)D+g3s]Eu\7=8OD^u3"X874cco,*+"%t+^AkPbN

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